Utforska vinregionen Penedès, belägen strax sydväst om Barcelona, där medelhavsklimatet främjar en rik mångfald av inhemska druvsorter som Xarel·lo, Macabeu och Parellada. Detta område är inte bara känt för sin mousserande Cava utan erbjuder även robusta röda och aromatiska vita viner, allt mot en fantastisk vingårdslandskap. Upptäck lokala vingårdar som inbjuder dig att uppleva deras unika terroir samtidigt som du njuter av det kulturarv som genomsyrar denna pulserande region.
Penedès, en medelhavsvinregion som ligger bara en timme söder om Barcelona, är ett anmärkningsvärt vinodlingsområde i Katalonien i Spanien. Penedès är mest känt för sin Cava, Spaniens mousserande vin, men det producerar också utmärkta torra röda och vita viner, samt några intressanta dessertviner.
Ta reda på mer om Vinprovningar och turer i Penedès
Penedès vinappellation ligger i Kataloniens landsbygd, sydväst om Barcelona, Spanien, och omfattar två kustprovinser: Barcelona i norr och Tarragona i söder.
Det är vidare indelat i tre subregioner: Baix-Penedes (Lägre Penedès) vid kusten, Garraf (ett annat kustområde inneslutet av en bergspark) och Alt-Penedes (Högre Penedès), som producerar majoriteten av regionens viner.
Penedès vinrutt är en resa där du får utforska och lära dig om regionen Penedès. Upptäck denna plats med alla dina sinnen. Området erbjuder många möjligheter till lärande och underhållning som speglar vinodlingskulturen. Läs mer om Penedès vinrutt!
De första bevisen på vinodling i Penedès regionen sägs ha daterats tillbaka till 700-talet f.Kr. när feniciska sjöfarare odlade den första Chardonnay-druvan och utbytte vinodlingstekniker med iberiska bosättningar. Penedès är en av världens stora vinodlingsregioner, med tjugosju århundraden av vinodlingstradition och en extremt ojämn orografi.
Penedès har en rik historia av banbrytande vingårdar och vingårdar, vilket gör det till en av Europas äldsta och största vinodlingsregioner med ett bucoliskt landskap prickat med pittoreska byar, ensamma kyrkor och vingårdar.
De antika grekerna och romarna bidrog till expansionen av vinodling och handel i regionen. Hamnen i Barcelona grundades av romarna för att säkerställa deras strategiska kontroll över Medelhavet. Efterfrågan på Penedès viner sträckte sig över hela Medelhavsområdet eftersom staden och Penedès regionen båda låg längs Via Augusta-floden. Efter det romerska imperiets fall accelererade handeln och förblev relativt konstant under medeltiden.
.
Även om Penedès för närvarande är känt för sina vita viner, var det inte alltid så. I själva verket var de flesta av Penedès vingårdar främst planterade med röda sorter innan phylloxeraepidemin på 1800-talet. När regionen återhämtade sig efter epidemin flyttade vinproduktionen från röda till vita druvor, vilket introducerade den första Cavan till regionen 1872. Vingårdarna i Penedès har nu cirka 10% röda druvor och 90% vita druvor.
Den stora mångfalden av Penedès viner med olika smaker och aromer föds på grund av de klimatmässiga skillnaderna och variationen av dess jordar. Den torra och smuliga leran, sanden och kalkstenssubstraten under druvorna är idealiska för att låta vinrankorna tränga djupt ner med sina rötter.
Klimatet är medelhavsliknande, med varma somrar, milda vintrar och måttlig nederbörd som vanligtvis faller på våren och hösten. Men på grund av den komplicerade geografin i de kustnära bergen finns det en betydande klimatisk skillnad från plats till plats, vilket gör att vinmakare kan producera en mångfald av viner.
Penedès kan delas in i tre klimatmässiga subzoner:
De flesta viner från Katalonien i nordöstra Spanien kommer från Penedès regionen där nästan fyra femtedelar av vinet är vitt, med druvor som täcker 37 500 acres (15 200 hektar). Den dominerande vita druvan är Xarel·lo, en inhemsk sort som trivs i den centrala regionen, tillsammans med Macabeo (i den lägre, kustnära regionen) och Parellada (i de inre höglandet). Nyligen odlas även Riesling, Sauvignon Blanc och Chenin Blanc, liksom andra vita sorter som Chardonnay och Muscat.
För de röda Penedès vinerna används traditionella spanska druvsorter som Garnacha, Cariñena, Monastrell och Tempranillo (känd lokalt som Ull de Llebre), men vi finner även lokala vinmakare som odlar Bordeaux-typerna Merlot och Cabernet Sauvignon.
Penedès var den första regionen i Spanien som antog rostfria stålinstrument och kall jäsning redan på 1970-talet. Sedan dess har vinmakare i Penedès producerat utmärkta moderna viner som kombinerar lokala och franska typer.
D.O. Penedès, hem till en mångfald av druvtyper, experimenterar med vinodling och vinframställning som ingen annan region i Spanien. Sedan sina början har DO Penedès producerat högkvalitativa mousserande viner, även om i mycket mindre mängder än stilla viner. Men sedan 2013 har ett antal nya producenter kommit in i DO, vilket ökar populariteten för denna stil av vin i Penedès DO. Clàssic Penedès producerar de högsta kvalitetsmousserande vinerna i världen med en traditionell och uråldrig process. Några anmärkningsvärda viner du kan prova för att bekanta dig med Classic Penedès är Albet i Noya 'Petit Albet' Brut, Jean Leon 3055 Merlot - Petit Verdot, AT Roca Reserva 2018 och Agusti Torello Mata Gran Reserva Barrica Cava. Vinprovningen i Penedès är en sann reflektion av den unika terroiren och det hårda arbete som lagts ner i en flaska.
Upptäck topp Vingårdar i Penedès
De flesta torra mousserande viner, som brut Champagne och spansk cava, har en lätt sötma. När de äts med lätta skaldjursrätter, salta måltider, kryddig mat, friterad kyckling och aptitretare blir de ännu mer uppfriskande.
Paella är en traditionell signaturrätt från Spanien som görs med ris, buljong, saffran, grönsaker, kyckling och skaldjur som tillagas i en enda panna och serveras. Ett glas vitt eller rosé Penedès vin är en perfekt match för Paella eftersom den friska och fruktiga smaken av vinet förstärker smakerna av skaldjuren.
De krämiga citron- och smörsmakerna är en naturlig kombination med vitlöksräkor Linguine. Aromerna av saltvattensräkor kan kompletteras med en flaska vitt, rött eller bubblande Cava-vin med en fruktig citrusaktig smak, dessutom hjälper syran i vinet att balansera räknas sötma.
Tortilla de patata är en traditionell spansk tapas som görs av tre ingredienser: potatis, ägg och lök. Tillsätt lite örter och rosmarin till rätten och smaka de förbättrade smakerna och kryddorna som ger rikedom till din gom. Para denna rätt med ett medelfylligt vitt, rött eller halvtorrt Cava från Penedès för att njuta av den läckra autentiska spanska maten.
Penedès har en blomstrande turistindustri av olika skäl. Dess varma klimat och skönhet i skuggan av Montserrat-bergen representerar det bästa av Medelhavet. Dess närhet till Barcelona, en av Europas främsta destinationer, gör det till ett bra alternativ för dagsbesök för att se sevärdheterna eller gå på vinprovning. Här är de tre främsta turistmålen du kan besöka i Penedès:
VINSEUM, eller Katalanska vinernas kultursmuseum, är ett museum i Vilafranca del Penedès (Alt Penedès) som är byggt i ett antikt hus-palats av Aragonien-kungarna.
Museet har en stor samling av antika och moderna verktyg och instrument, samt modeller och faktiska modeller som visar hur teknologin har utvecklats inom vinodling och vinframställning. Samlingen inkluderar också dioramor av egyptiska och romerska vinkällare och tavernor, samt vinkällaren i Poblet-klostret.
Basilikan Santa Maria de Vilafranca är Kataloniens första gotiska struktur. Den anses vara ett unikt verk i Katalonien och det mest anmärkningsvärda exemplet på katalansk gotisk skulptur från andra hälften av 1400-talet.
En rundtur runt kyrkan innebär en resa genom rum och tid under museets 725-åriga historia, samt en titt på dess inre och yttre element.
Vilafranca del Penedès grundades på 1100-talet och blev snabbt en framstående politisk och kommersiell centrum. Den har nu ett pittoreskt stadskärna med en avslappnad byatmosfär, samt ett antal historiska byggnader och monument. Börja din resa vid Plaça de Jaume I och gå längs gatorna som grenar sig från den.
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Visar 1-10 av 47 vingårdar
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Upptäck vingårdarnas lägen i Penedès
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
