Vinprovning: Qvevri - Europeisk stil – Upptäck skillnaden

Från 200,00 € till 200,00 €

Upptäck terroirens konst med en guidad vinprovning och promenad på en historisk familjeägd vingård.

Vinprovning: Qvevri - Europeisk stil – Upptäck skillnaden

Under provsmakningen får du utforska två traditionella georgiska viner tillverkade i qvevri och två framställda med europeiska metoder , med samma druvsorter – Rkatsiteli och Saperavi – men med väldigt olika uttryck.

🍷 Qvevri Wines

Rkatsiteli / Kakhuri Mtsvane (bärnstensvin)
Jäst och lagrad i lerkärl ( qvevri ) med full skalkontakt i 4–6 månader. Djup bärnstensfärg, strukturerade tanniner, jordiga och nötiga toner med torkad fruktkomplexitet.
Saperavi (Röd)
Ett djärvt, fylligt rött vin gjort på qvevri. Ofiltrerat, med rustik karaktär, intensiva bärsmaker och uttalad struktur. Ett rått, ärligt uttryck för druvan.

🍷 Viner i europeisk stil

Rkatsiteli (Vit)
Jäst utan skal, vilket resulterar i ett lätt, friskt och blommigt vin med toner av citrus och gröna äpplen. Frisk syra och ren avslutning.
Saperavi (Röd)
Ett mjukare, mer elegant rött vin jämfört med qvevri-versionen. Lagrat i rostfritt stål eller ekfat (beroende på årgång), med lena tanniner och balanserad fruktighet.