Curicó-dalen vinregionsguide

Reseguide till Curico Valley Vinregion

Lätta Viner från Centrala Chile

Curico Valley vinproducerande region i Chile ligger cirka 185 km från landets huvudstad Santiago. Vingårdarna i Curico Valley inkluderar fler druvsorter än någon annanstans i landet. Detta innebär att ett brett utbud av viner kan produceras, vilket tillfredsställer många vinälskares smaklökar. De mest odlade druvorna är Cabernet Sauvignon och Sauvignon Blanc, som initialt satte denna vinregion på den internationella vin-kartan.

Jordarna i regionen är varierade och sträcker sig från kalksten till vulkanisk bergart. Dessa jordar är mycket mer fruktbara än jordarna i andra vinproducerande regioner i Chile och har spelat en stor roll i framgången för vinerna i regionen.

Subregioner av Curico Valley

Vinregionen Curico Valley är indelad i subregionerna Teno och Lontue. I Lontue subregion produceras viner huvudsakligen med röda druvsorter. Dessa druvor ger vin som är intensivt och djärvt i karaktär. Förutom enskilda druvsorter producerar regionen också ett antal röda blandningar. I Teno subregion är de mest framgångsrikt odlade druvsorterna Cabernet Sauvignon, Carmenere, Sauvignon Blanc och Chardonnay. Dessa odlas längs Teno-flodens stränder i ett perfekt medelhavsklimat.

Curico Valley har något för varje smak

Inom Curico Valley produceras ett brett utbud av viner vilket innebär att det finns något för alla att njuta av.

Curico Valley Cabernet Sauvignon har en intensiv och mörk rubinröd färg. Detta vin har en underbar arom med inslag av vildkonserverad frukt, läder och björnbär. När det dricks har vinet en elegant smak med tanniner som är extremt mjuka. Eftersmaken av Cabernet Sauvignon är långvarig med fruktiga smaker och inslag av rostat bröd.

Syrah från Curico Valley har en intensiv körsbärsfärg. Detta vin är extremt uttrycksfullt med inslag av rostat bröd och rödvinbärssylt, avslutat med toner av tobak, enbär och mejeriprodukter. Syrah har en mycket bred smak med rundade tanniner och långa och eleganta eftersmaker.

Curico Valley-blandningar har en elegant arom med inslag av svarta fruktmarmelader och rostat bröd. Dessa viner har en komplex och köttig smak med inslag av tobak som skapar en läcker avslutning.

På senare tid har Pinot Noir-druvorna från Curico Valley också använts för produktion av fruktiga mousserande viner. Dessa viner har en underbar gyllene färg med fina bubblor. Aromerna av detta vin är av friska blommor från våren med en storslagen avslutning.

Läs mer om Vingårdar i Curico att besöka.

Karta över Curico Vinregion

Du kan också kolla in vår interaktiva karta över Curico Vinregion för att upptäcka vingårdar med öppna källardörrar.

Platser att Besöka i Curico Valley

Curico Stad - Huvudstaden i Curico-regionen      

Curico är en av de mest befolkade städerna i Chile och är det pulserande hjärtat av Curico Valley vinregion. Denna stad är mest känd för sina läckra kakor och frukter samt sitt internationella kvalitetsvin. De mest populära attraktionerna i Curico Stad är Plaza de Armas de Curico, Cerro Condell, Vina las Pitras, Curico Valley vinrutt, El Tranque de Rauco och Curico Mall.

Plaza de Armas - Centrala Torget i Curico

Plaza de Armas de Curico är det centrala torget i staden Curico. Plaza de Armas är ett måste att besöka eftersom det är omgiven av gröna områden och träd. Varje år vaknar torget till liv med den årliga skördefestivalen i mars. En av huvudattraktionerna på festivalen är vinfontänen, från vilken besökare kan dricka lokalt producerade viner fritt. Torget är hem för ett antal kulturminnen inklusive kiosken, den centrala fontänen, statyn av Lautaro och de vita skulpturerna. Besök Plaza de Armas för att uppleva hjärtat och själen av Curico.

Curico Valley är en djup och omfattande dal omgiven av några av världens vackraste och storslagna berg i centrala Chile. Denna dal och dess naturliga skönhet transporterar alla som besöker en magisk naturlig underland.

Radal Siete Tazas Nationalpark   

Radal Siete Tazas Nationalpark är ett av de mest otroliga landskapen i Curico Valley. Namnet Siete Tazas betyder 'sju koppar' och hänvisar till de sju vackra klippbassänger som finns inne i parken. Tillsammans med klippbassängerna har Radal Siete Tazas ett antal andra attraktioner inklusive rullande vattenfall, slingrande floder och frodiga skogar. Den bästa tiden att besöka parken är mellan sommarmånaderna från november till mars. För dem som söker en längre vistelse finns det stugor tillgängliga och bokning rekommenderas långt i förväg.

Vichuquen Sjön - Den Magnifika Ormsjön 

Vichuquen Sjön är en hisnande vacker sjö som täcker över 40 kvadratkilometer mark. Stränderna och vikarna av sjön är täckta av eukalyptus- och tallskogar samt moderna turistattraktioner och faciliteter. Aktiviteter för besökare till sjön inkluderar cykling, vattenskidåkning, segling, fiske, surfing, simning, vindsurfing, picknick och fotografering. Vichuquen Sjön är den perfekta platsen för människor i alla åldrar att njuta av den underbara naturen i det perfekta klimatet i området.

Lagunoa Torca Nationalreservat

Laguna Torca Nationalreservat är ett litet naturreservat i Curico Valley, som täcker endast 1328 acres mark. Det första området av reservatet är Torca-lagunen där besökare kan njuta av att se över 106 fågelarter. Det andra området av reservatet är Lico-skogen som är hem för ett antal exotiska djurarter. Reservatet är underbart för djurliv och vandringsturer. Inuti parken finns det två vandringsleder som är lämpliga för vandrare av alla förmågor. För naturälskare och uppskattare är detta ett underbart paradis av inhemsk fauna och flora.

Färska och Spännande Lokala Chileanska Delikatesser  

Curico Valley-regionen är känd för sin underbart färska mat och spännande utbud av lokala delikatesser. Denna region är ett verkligt smakäventyr för dem som njuter av mat och vin.

Sopaipillas - Platta Pumpa Scones

Sopaipillas är traditionella chilenska friterade brödbullar eller scones som görs med mjöl, kokt pumpa och fläskfett. Sopaipillas kan köpas från gatuförsäljare över hela Chile, vanligtvis i de livliga busstationerna, gatuhörnen eller vid evenemang. Dessa läckra godsaker äts oftast under vintermånaderna. Innan de serveras täcks de med en blandning av brunt socker, apelsinskal, kryddnejlika och mjöl för extra smak.

Charqui de Caballo - Torkat och Smaksatt Hästkött

Charqui de Caballo är en lokal chilensk rätt av hästkött som är torkat och saltat. Denna rätt är extremt populär under vintern när det slaktas mindre nötkreatur. Charqui de Caballo kan avnjutas som ett mellanmål eller en huvudrätt och passar perfekt med ett lokalt chilenskt rödvin.

Pebre - Stark Chili Sås

Pebre är en sås som görs med lök, vitlök, koriander och gröna heta chilipeppar. Dessa ingredienser kokas i en kastrull och skopas sedan över en grillmåltid. I centrala Chile finns det alltid en skål med pebre på varje middagsbord. Vissa versioner av pebre inkluderar tomater. För dem som njuter av stinget av kryddig mat är pebre ett måste att smaka på när man besöker Chile.

Dela om Curico Valley Vinregion: