Utforska Turkiet vinregioner

Turkiet kanske inte är ett av de mest kända vinproducerande länderna i världen, men det har definitivt en lång historia. Vinmakartraditionen sägs ha börjat årtusenden före Kristus, men det första officiella kommersiella turkiska vineriet öppnade först 1925, grundat av Turkiets första president Kemal Atatürk.

Kolla in listan över de bästa vinerierna i Turkiet

Klimatet i Turkiets Vinland

Turkiets vinland är en av de största producenterna av druvor i världen, och det säljer dem till andra länder med ett mindre gynnsamt klimat. Turkiska vinregioner är spridda över olika klimatzoner: 60% av vinet produceras i regioner runt kusterna (Marmarasjön, Svarta havet och Medelhavet). Här erbjuder klimatet milda vintrar och varma somrar som gynnar tillväxten av smakfulla och saftiga druvor.

Vin Turism i Turkiet

Vinprovningar finns tillgängliga i varje vinproducerande region i Turkiet och även i huvudstaden Istanbul. Vin kombineras ofta med lokala specialiteter som varierar beroende på regionen. För att bättre fördjupa dig i Turkiets vintradition, ta en av de officiella vinvägarna som har etablerats specifikt för turister. De två mest populära är Syd-Izmir Vinväg och Egeiska Vinväg. Att besöka turkiska vinregioner är både en kulinarisk och en historisk resa, eftersom du på vägarna som förbinder vinerierna kommer att stöta på många otroliga arkeologiska platser.

Upptäck några av de bästa vinprovningsturerna i Turkiet

Turkiska Vinregioner

Det största vinproducerande området i Turkiet är Egeiska vinregionen, nära den berömda staden Izmir. Den näst mest produktiva är Mellersta östra Anatolien vinregion. Denna följs av Marmara vinregion och Mellersta södra Anatolien vinregion. Tillsammans producerar dessa regioner 90% av druvorna i hela Turkiets vinland, men endast två tredjedelar av druvorna är lämpliga för vin. Till exempel, i vinregionen Anatolien produceras Sultaniye-druvan men är mer benägen att bli russin än att användas för vinproduktion.

Mest Populära Viner

En av de mest populära vinerna från Turkiets vinland är Emir. Detta är ett lätt vitt vin som passar perfekt med förrätter och vegetariska rätter som Tzatziki, Babaganoush eller Hummus. Emir-druvan är inhemsk i vinregionen Anatolien. En annan populär druva är Kalecik Karası. Mest okänd utanför Turkiet, Kalecik Karası gör ett medel- till fylligt rödvin, perfekt med heta medelhavsrätter. Det finaste turkiska vinet görs av Okuzgozu, en mörkdriven druva som växer i vinregionen Anatolien. Okuzgozus syra och körsbärsarom smakar bäst med en lammrätt.