Die Tour beginnt um 10:00 Uhr. Die Gäste werden in der Küche des Küchenchefs begrüßt, wo sie nach einer kurzen Weintour (siehe oben) auf eine persönliche und praktische Entdeckungsreise in die Tipps und Geheimnisse der italienischen Küche gehen und köstliche Klassiker wie Auberginen-Parmesan-Lasagne, hausgemachte Pasta, Fleischbällchen, Pizzakroketten, Caprese-Schokoladenkuchen und vieles mehr zubereiten. Ein spezielles Menü kann mit den Gästen vereinbart werden. Der Kurs, während dem reichlich Wein ausgeschenkt und Vorspeisen zubereitet und serviert werden, endet mit einer Mahlzeit, die aus dem besteht, was der Küchenchef und die Gäste an einem lustigen, gemütlichen Morgen in freundschaftlicher Atmosphäre gekocht haben.
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