Domaine Les Capréoles heißt kleine Gruppen willkommen und bietet ihnen ein originelles Angebot für eine Führung durch das Anwesen, kombiniert mit einem Degustationsessen im Weinkeller.
Die Domäne basiert auf dem Prinzip, dass durch die Begrenzung der Personenzahl jeder einen echten Moment des Austauschs und der Geselligkeit teilen kann.
Während dieser Erfahrung können Sie an kommentierten Verkostungen verschiedener Jahrgänge wie Cossinelle, Chamodère, Diaclase und Sous La Croix teilnehmen. Diese Weinverkostungen werden um eine hausgemachte Mahlzeit herum organisiert, alles schlicht, aber raffiniert. Die Gerichte werden meistens mit Trüffeln zubereitet, einer weiteren Leidenschaft von Château de la Croix.
Anschließend können Sie den Weinberg und den Gärkeller besichtigen. Die Winzer erläutern Ihnen ihre Entscheidungen im Hinblick auf den ökologischen Weinbau.
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