Entdecken Sie das Beste des Weintourismus in Beaujolais
Das Beaujolais lädt Sie ein, in die lebendige Welt des Weintourismus einzutauchen. Sanfte Hügel und charmante Dörfer unterstreichen die einzigartigen Rebsorten. Entdecken Sie die fruchtigen Gamay-Weine, die den Beaujolais Nouveau prägen, und erkunden Sie die renommierten Crus wie Morgon, Fleurie und Moulin-à-Vent. Bei jedem Weingutbesuch erleben Sie die reiche Kultur und Tradition dieser Region und machen jede Verkostung zu einem wahren Gaumenschmaus. Erleben Sie die Verschmelzung von Landschaft und Weinbau in dieser legendären Weinregion.
Reiseführer für die Beaujolais-Weinregion
Die malerische Beaujolais-Weinregion liegt östlich von Zentralfrankreich. Sie befindet sich zwischen den Weinregionen Rhône und Burgund. Der Fluss Nizerand teilt die Beaujolais-Weinregion natürlich in die Crus und Beaujolais Villages im Norden des Flusses und Beaujolais Nouveau im Süden. Die Region ist bekannt für ihre Rotweine, die aus der Gamay-Traube hergestellt werden und den Beaujolais-Weinen einen außergewöhnlich frischen und fruchtigen Geschmack verleihen.
Schauen Sie sich die Liste der Weinverkostungen und Touren in der Beaujolais-Weinregion an.
Erkunden Sie die Beaujolais-Weinregion mit unserem Reiseführer:
Die Geschichte der Beaujolais-Weinregion
Wer hat die Reben hierher gebracht?
Die Römer waren die ersten, die in der Beaujolais-Weinregion kultivierten. Vom 7. Jahrhundert bis ins Mittelalter kümmerten sich Benediktinermönche um den Weinbau in Beaujolais und den Gamay-Weinbergen.
Von der regionalen südfranzösischen bis zur internationalen Weinmarkt
Anfangs waren Beaujolais-Weine auf den regionalen Märkten im Süden Frankreichs beliebt. Ihr Höhepunkt kam im 19. Jahrhundert mit dem Bau der französischen Eisenbahnen, und dann kam der Beaujolais Nouveau im Jahr 1980, der bei Weinliebhabern jeden Alters ein großer Erfolg war.
Beaujolais Nouveau ist der erste Wein, der jedes Jahr in Frankreich veröffentlicht wird.
Beaujolais Nouveau wird jung getrunken. Er wird nur wenige Wochen lang fermentiert und jedes Jahr am dritten Donnerstag im November veröffentlicht.
Heute produzieren Winzer eine vielfältigere Auswahl an Beaujolais-Weinen und bestätigen den Ruf der Region für qualitativ hochwertige Weine. Daher lieben Weinliebhaber auf der ganzen Welt die Weine der Beaujolais-Region.
Exquisite Weine der Beaujolais-Weinregion
Die Beaujolais-Weinregion produziert lebendige, fruchtige Weine mit der Gamay-Traubensorte.
Die umfangreiche Pflanzung der Gamay-Traube macht die Beaujolais-Weinregion zu einer der wenigen Regionen auf der Welt, die sich auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Rotwein macht 99% der Gesamtweinproduktion der Region aus.
Gamay - die Hauptrebsorte in der Beaujolais-Weinregion
Diese Traube ist eine frühreifende und säurehaltige Sorte. Die Winzer verwenden Kohlensäuremaischung, um die rotesten Beaujolais-Weine herzustellen. Nach der intrazellulären Gärung produzieren diese Trauben leuchtend gefärbte Weine mit einem niedrigen Gehalt an weichen Tanninen und intensivem fruchtigem Geschmack von Himbeere und Preiselbeere.
Beaujolais-Weinregion Karte
Appellationen der Beaujolais-Weinregion
Beaujolais AOC umfasst 60 Dörfer
Dies ist die umfangreichste Appellation, die 60 Dörfer umfasst und alle grundlegenden Beaujolais-Weine produziert, insbesondere den Beaujolais Nouveau.
Die Trauben für diese Weine stammen aus der gesamten Beaujolais-Weinregion. Diese Weine sind fruchtbetont und haben auf der Nase helle Erdbeeren. Sie bieten einen Hauch von Himbeeren am Gaumen. Diese Appellation produziert jedes Jahr über 75 Millionen Weinflaschen. In den Beaujolais-Weinbergen wird der Guyot-Schnittstil verwendet, bei dem die Doppel- oder Einzelreben auf insgesamt 6-8 Knospen beschnitten werden.
Vier Unterregionen, 12 Appellationen und eine einzige Rebsorte.
Schauen Sie sich alle Weingüter in Beaujolais an, die Sie besuchen sollten!
Beaujolais-Villages AOC umfasst 39 Dörfer
Diese Appellation macht fast ein Viertel der Produktion in der Beaujolais-Weinregion aus und umfasst 39 spezifische Dörfer im Haut-Beaujolais.
Das Gelände ist hügelig und die Bodenzusammensetzung besteht aus Granit und mehr Schiefer als im Beaujolais-AOC-Gebiet. Aufgrund dieser Merkmale produziert diese Appellation aromatisch komplexere und tiefere Weine mit fülligem Mundgefühl. Tatsächlich erzeugen Beaujolais-Winzer unter dieser Appellation ihren Weißwein unter den weltweit anerkannten Namen Saint-Véran oder Mâcon-Villages.
Cru Beaujolais umfasst 10 Weinberge
Alle 10 Crus oder Weinberge liegen im nördlichen Teil der Beaujolais-Weinregion. Wenn Sie also in der Beaujolais-Weinregion sind, sollten Sie die Crus Beaujolais für ihre Vielfalt und ihren Stil erkunden.
Top-Weingüter in der Beaujolais-Weinregion
Weingüter in der Beaujolais-Weinregion bieten eine große Vielfalt an Erlebnissen und vor allem großartige Weine, die mit lokalem Essen kombiniert werden.
Unsere empfohlenen Weingüter:
Das Weingut befindet sich in der Morgon-Appellation in der Beaujolais-Region und produziert Weine aus den sieben Jahrzehnte alten Gamay-Reben.
Das Weingut bietet alles, was Sie von einem großartigen Weinerlebnis erwarten. Verkostung lokaler Weine, Picknick im Herzen der Weinberge, Massagebehandlung und Yoga! Gibt es noch etwas übrig? Natürlich ein Gourmet-Abendessen im Beaujolais Bistrot.
Château de la Terrière
Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Die Weinberge des Chateau erstrecken sich über mehrere Cru-Gebiete, und sie haben auch einen außergewöhnlichen Weinberg mit durchschnittlich 50 Jahre alten Weinen.
Château de la Terrière bietet eine große Vielfalt an außergewöhnlichen Weinen aus ihren verschiedenen Terroirs. Wenn Sie sie besuchen möchten, bereiten Sie Ihren Gaumen auf mineralische, lebendige, blumige, Pfingstrosen-, Veilchenaromen und orientalische Süße vor.
Schauen Sie sich die vollständige Liste der Weingüter in Beujolais an und planen Sie Ihre Weinreise!
Entdecken Sie das Erbe der Beaujolais-Weinregion
Bezaubernde Dörfer, sanfte Weinberge, alte Kirchen, schöne Anwesen und Landstraßen ergänzen das entspannte Leben in diesem ländlichen Paradies.
Das Paradies der Weinliebhaber, die Weinregion Beaujolais, ist eine der schönsten in Frankreich. Sie werden eine erstaunliche Mischung aus Gastfreundschaft und Wärme in dieser Region erleben. Der Ort bietet so viele Möglichkeiten für Restaurants, Hotels, Weingüter und Hotels. Sie werden die bukolischen Aussichten, schönen Steindörfer und malerischen Straßen lieben, die sich in wunderschöne Hügel winden.
Fleurie - Die charmante Stadt mit reicher alter Geschichte
Die kleine schöne Stadt Fleurie bietet an jeder Straßenecke ein herausragendes Beispiel für Architektur. Weinberge und Keller sind die wahren Attraktionen der Gegend. Madonna ist das heute bekannteste Denkmal von Fleurie. Diese charmante Kapelle verfügt über eine schöne Steinfassade und einen herrlichen Blick über die Saône-Ebene. Sie werden auch das wunderschöne Haus im alten Zentrum und verschiedene Unterhaltungs- und Kulturveranstaltungen entdecken. Tatsächlich umgibt Sie eine unwiderstehliche Mischung aus Grün und wunderschöner Landschaft.
Fleurie hat viele schöne Wanderwege zu Fuß und Strecken für Mountainbikes. Sie werden die beeindruckendsten Landschaften der Beaujolais-Weinregion beim Wandern oder Radfahren in der Umgebung von Fleurie entdecken.
Villié-Morgon: Das Paradies für Naturliebhaber
Villie-Morgon liegt 30 km nördlich von Lyon. Chiroubles und die Windmühle von Les Thorins und Touro Parc sind die Top-Attraktionen der Gegend. Besuchen Sie Regnie-Durette und sehen Sie sich Chateau de Montmelas und Eglise de Belleville für ein besseres Erlebnis auf Ihrer Reise durch die Region an.
Vergessen Sie nicht zu besuchen:
Romaneche-Thorins
Le Hameau Duboeuf
Chateau des Correaux
Castle Lavernette
Für Feinschmecker in Villié-Morgon:
Vergessen Sie nicht, ihre Würste, Kartoffeln und lokale Gerichte wie Fondue Savoyarde und Tartiflette zu probieren. Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einem köstlichen Dessert - Bugnes (knusprige Krapfen).
Mâcon - Unvergessliches Erlebnis
Umgeben von einer noch nie dagewesenen bezaubernden Landschaft
Macon liegt in der Mâconnais, der südlichsten Weinbauregion Burgunds. Die Stadt verfügt über ein Museum und einige ausgezeichnete Restaurants. Das kleine, angenehme historische Zentrum hat eine schmale Fußgängerzone entlang der Flussufer. Erklimmen Sie den Gipfel des Roche de Solutré, um einen Vogelperspektive auf die Stadt zu haben.
Die Maconnais sind entspannt und fröhlich. Sie sind stolz auf ihre lokal gezüchteten Lebensmittel wie Schnecken, Fisch und Bresses Huhn und Rindfleisch.
Beaujeu - Historische Hauptstadt der Beaujolais-Weinregion
Beaujeu ist eine charismatische Stadt mit niedrigen Häusern, die eine schmale Straße und Hügel und schöne Weinberge umgeben. Sie werden Spaß haben, diesen Ort mit seiner Vielzahl familienfreundlicher touristischer Aktivitäten zu besuchen.
Magst du Wandern oder Bergsteigen?
Steigen Sie auf den Gipfel des Mont Brouilly, um einen atemberaubenden Blick auf die Hänge und das Saône-Tal zu genießen!
Erleben Sie die besten geführten Weinreisen in Beaujolais und entdecken Sie die Schönheit der Region.
Was man in der Beaujolais-Weinregion essen kann
Bekannt für ihre natürliche Schönheit und Gastronomie bietet die Beaujolais-Weinregion unzählige kulinarische Möglichkeiten.
Die Küche der Beaujolais-Weinregion verwendet lokal gezüchtete oder produzierte Zutaten, um einen herzhaften Geschmack zu vermitteln. Sie erhalten daher viele köstliche Optionen, die perfekt zu den berühmten leichten Gamay-Rotweinen von Beaujolais passen.
Weiße-Bohnen-und-Schinken-Eintopf
Der Weiße-Bohnen-und-Schinken-Eintopf gehört zur Beaujolais-Weinregion. Manche kennen ihn als Garbure.
Dieses Gericht enthält eine Fülle von Bohnen, Gemüse und Fleisch. Es gibt eine Version von Jacques Pépin, die Kohl und Schinken verwendet. Als Topping gibt es geröstetes Brot mit geschmolzenem Gruyère-Käse.
Traditionell fügen die Menschen ein paar Löffel zum Weißen-Bohnen-und-Schinken-Eintopf hinzu und trinken ihn direkt aus der Schüssel.
Essen und Beaujolais-Wein-Paarung
Viele Leute sagen, dass Sie eine Kombination wie diese ausprobieren sollten.
Im Allgemeinen denken die Leute bei dieser Kombination an weißes Fleisch und weißen Wein. Das trifft jedoch nicht zu, wenn Sie sich in der Beaujolais-Weinregion befinden. Dieses Gericht enthält wunderbar abgestimmtes Schweinefleisch und bestimmte Rotweine. Meistens wird dafür Kurobuta-Schweinefleisch verwendet und mit jedem Beaujolais-Rotwein kombiniert.
Gegrilltes Prime Rib au Fleurie
Die Kombination von Beaujolais und Grillen ist heutzutage sehr beliebt.
Das Rezept für gegrilltes Prime Rib au Fleurie kombiniert einige Zubereitungstechniken für Prime Rib mit einem klassischen französischen Rezept für Côte de boeuf au Fleurie. Was bekommen Sie? Eine köstliche Kombination aus dem Grillgeschmack Amerikas und der Kompetenz Frankreichs in Saucen.
Austern
Austern zu essen macht Spaß! Tatsächlich können Sie sie mit jedem Beaujolais-Rotwein kombinieren. Mit einer Flasche rotem Beaujolais gepaart, schmecken Austern erstaunlich. Es entsteht eine Verbindung von Säure und Salzigkeit. Die Mischung aus salzigen Austern und knackigem Beaujolais wird Ihre Sinne verzaubern.
Unten finden Sie weitere Informationen über den Tourismus in der Beaujolais-Weinregion:
Häufig gestellte Fragen zur Beaujolais-Weinregion
1. Wo befindet sich die Beaujolais Weinregion ?
Die Beaujolais-Weinregion befindet sich in Ost-Zentral-Frankreich, nördlich von Lyon. Beaujolais wird oft als Teil der Burgund-Region betrachtet, befindet sich aber tatsächlich in der Verwaltungsregion Rhône.
2. Welche sind die bekanntesten Unterregionen und Appellationen in Beaujolais?
Es gibt verschiedene Unterregionen innerhalb der Beaujolais AOC, wie zum Beispiel Juliénas, Régnié, Fleurie, Chenas und Saint-Amour.
Was die Appellationen betrifft, so umfasst die Beaujolais-Villages AOC 39 Dörfer, die unterschiedliche Weine aus 12 Appellationen wie Côte de Brovilly, Beaujolai, Saint-Amour und Régnié produzieren, einige davon mit der höchsten Klassifikation "Cru Beaujolais".
3. Welche sind die Hauptrebsorten im Beaujolais?
Das Beaujolais ist eine Weinregion, die fast die gesamte Produktion auf Gamay-Trauben ausrichtet. Ein kleiner Prozentsatz der Gesamtmenge an Weinen wird aus Chardonnay und Aligoté hergestellt.
4. Welcher ist der beste Wein, den man im Beaujolais probieren kann?
Der mineralische und fruchtige Charakter der roten Gamay-Traube sollte bei einer Reise in die Beaujolais-Weinregion nicht unversucht bleiben. Es gibt legendäre Flaschen von Gamay, die in der Region Morgon produziert werden, etwas, das es wert ist, auszuprobieren.
5. Womit isst man Beaujolais?
Um die ausgezeichneten Beaujolais-Weine zu begleiten, empfehlen wir einen guten und herzhaften Teller mit Entenragout mit cremiger Polenta. Diese Kombination kann die Aromen Frankreichs in einem harmonischen Zusammenspiel von Geschmack und Aroma ausbalancieren!
Karte der Weingüter in Beaujolais
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Marathon International du Beaujolais
Beaujolais, Frankreich
Annual 31. Mai 2026 (letzter Sonntag im Mai)
Häufig gestellte Fragen
1. Where is the Beaujolais wine region located?
The Beaujolais wine region is located in east-central France, north of Lyon. Beaujolais is often considered as part of the Burgundy region, but it is fact in the Rhone administrative region
2. What are the most famous sub-regions and appellations in Beaujolais?
There are different sub-regions within the Beaujolais AOC, such as Juliénas, Régnié, Fleurie, Chenas, and Saint-amour.
Regarding appellattions, the Beaujolais-Villages AOC covers 39 villages that produce distinct wines from 12 appelations like Côte de Brovilly, Beaujolai, Saint-Amour, and Régnié, some of then with me highest classification of u0022Cru Beaujolaisu0022.
3. What are the main grape varieties in Beaujolais?
Beaujolais is a wine region that has almost the total of its production on Gamay grapes. A little percentage of the whole amount of wines is made from Chardonnay and Aligoté.
4. What is the best wine to try in Beaujolais?
The mineral and fruity character of the red Gamay grape cannot be left without a taste when traveling to the Beaujolais wine region. There are legendary bottles of Gamay being produced in the Morgon region, something worth trying.
5. What do you eat Beaujolais with?
To pair the excellent Beaujolais wines we recommend a good and hearty plate of Duck Ragù with Creamy Polenta. This combination can balance the flavors of France in a matching of tastes and aromas!
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