Fattoria Santa Vittoria liebt den Erfahrungsaustausch mit Gästen und heißt alle willkommen, die...

Eine Abfolge nebliger Morgen und trockener, sonniger Tage schafft die perfekten Bedingungen, da sich Zucker, Aromen und Säuren in der Traube konzentrieren, während der Pilz Wasser verbraucht. Das ist ein riskantes Unterfangen, denn Regen kann diese heikle Interaktion in ausgewachsene Fäule verwandeln.
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Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda, Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grechetto, Incontro Manzoni, Trebbiano Toscano, Malvasia, Vermentino, Gewürztraminer, Resling, Sèmilon, Viogner
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