Die Top 5 Weine für das Thanksgiving-Dinner
Die Auswahl der Weine für das Thanksgiving-Dinner kann eine Herausforderung sein. Niemand möchte die Stimmung seines Treffens riskieren, indem er die falschen Weine auswählt. Die Auswahl der Weine für Thanksgiving kann kompliziert sein, aber es muss nicht sein. Mit nur wenigen Minuten Überlegung können Sie den perfekten Wein auswählen, der eine festliche, aber nicht zu schwere Atmosphäre bei Ihrem Thanksgiving-Dinner schafft und auch Ihre Gerichte ergänzt. Werfen wir einen Blick auf einige der besten Weine für das Thanksgiving-Dinner.
Was ist Thanksgiving und wie wird es gefeiert?
In den Vereinigten Staaten ist der Thanksgiving-Tag ein nationaler Feiertag. Die Siedler von Plymouth und die Wampanoag feierten 1621 ein Erntedankfest im Herbst, das als eines der ersten Thanksgiving-Feste in den Kolonien gilt. Präsident Abraham Lincoln erklärte erst 1863, mitten im Bürgerkrieg, einen nationalen Thanksgiving-Tag.
Thanksgiving ist eine großartige Gelegenheit, über all die Dinge nachzudenken, für die man dankbar sein sollte. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, nicht nur Dankbarkeit auszudrücken, sondern auch Zeit mit geliebten Menschen zu verbringen und gemeinsam eine schöne Mahlzeit zu genießen. Kein Wunder, dass Thanksgiving für Feinschmecker und Hobbyköche das größte kulinarische Fest des Jahres ist. Doch während dieser schönen Zeit des Dankes gibt es noch viel mehr zu tun, als nur zu essen. Sie haben vielleicht nicht daran gedacht, dass ein weiterer wichtiger Bestandteil auf dem Tisch nicht fehlen darf: Wein! Thanksgiving-Weine waren schon immer ein wichtiger Bestandteil dieses wunderschönen Festes. Um diesen einzigartigen amerikanischen Feiertag zu würdigen, hier eine Liste von Weinen, die sicherlich zu all Ihren Feiertagsgerichten passen werden:
Die besten Weinpaarungen für Thanksgiving
1. Beaujolais-Wein für Thanksgiving
Leichte Rotweine, die nicht viel Eiche verwenden, sind eine gute Wahl für Thanksgiving-Wein. Diese Weine haben genug Frucht und Säure, um eine Vielzahl von Gerichten und Aromen zu ergänzen, ohne sie zu überwältigen. Beaujolais-Wein ist eine beliebte Wahl für das Thanksgiving-Dinner. Er ist erfrischend, fruchtig und nicht übermäßig vollmundig oder tanninhaltig und spricht den Geschmack und vor allem das Budget aller an. Sie sind darauf ausgelegt, leicht zu trinken, damit der Wein nicht im Weg steht, wenn es eine Vielzahl von Aromen auf dem Tisch gibt.
Unsere Empfehlungen:
Brouilly Coast - Château des Ravatys
Mit seinen Aromen von roten Beeren bietet dieser ausgewogene Wein einen schönen langen Abgang. Er eignet sich ideal für gebratenes oder gegrilltes Fleisch. Er reift zwischen 8 und 12 Monaten und kann 5 bis 10 Jahre gelagert werden.
Beaujolais Red Villages - Domaine du "Tane"
Ein rubinroter Wein mit Aromen von roten Früchten, leicht würzig, mit einem weichen und seidigen Mundgefühl und einer angenehmen Länge. Ein rubinroter Wein mit dem Duft von roten Beeren.
2. Chianti-Wein für Thanksgiving
Chianti ist eine ausgezeichnete Wahl für die Kombination mit Ihrem Thanksgiving-Menü. Die Nase dieses Weins wird von Aromen von roten Kirschen, Pflaumen, Tomaten, Preiselbeeren, Veilchen und Pflaumen dominiert. Am Gaumen explodieren saftige rote Früchte mit Geschmack, ausgewogenen, aber deutlichen Tanninen und einem mundwässernden Säuregehalt. Dieser Wein passt gut zu Ihrem Thanksgiving-Truthahn, der Füllung (optional mit Wurst), Kartoffelpüree und Gemüse!
Unsere Empfehlungen:
I Sodi del Paretaio - Badia Di Morrona
Chianti ist zweifellos und weltweit betrachtet der berühmteste Wein Italiens. Die Familie Gaslini Alberti hat mit ihrem "I Sodi del Paretaio" immer zum Ansehen dieser Appellation beigetragen, ein typischer Ausdruck des Weins, duftend und elegant und mit guter Fülle und Intensität sowie dem Vergnügen, das man beim Öffnen einer guten Flasche Chianti sucht und findet.
Chianti Classico DOCG - Azienda Agricola Villa Barberino Della Famiglia Nunzi Conti
Dieser Wein stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die ausschließlich in den Weinbergen unseres Unternehmens produziert werden. Dieser Chianti Classico ist rubinrot mit einem weichen und eleganten Aroma. Er hat eine gute Säure, typisch für Sangiovese, weshalb er ein sehr vielseitiger Wein ist und perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt.
3. Barolo-Wein für Thanksgiving
Der Wein Barolo wird in der bergigen Region Piemont im Nordwesten Italiens hergestellt. Mit seinem Geschmacksprofil von roten Kirschen, Tabak und getrockneten Kräutern ist dieser Wein perfekt für Ihr Festessen geeignet. Er ergänzt Ihre seidigen Süßkartoffeln und herzhaften Füllungen wunderbar. Die fruchtige und säurehaltige Struktur des Weins harmoniert gut mit hellem Geflügel wie dem Truthahn, den Sie tranchieren werden. Die komplexe Tanninstruktur des Barolo ist ein weiterer Grund, warum er eine gute Wahl für Thanksgiving ist. Viele Menschen finden, dass die griffigen Tannine in Barolo-Weinen eine ausgezeichnete Begleitung zu Speisen sind.
Unsere Empfehlungen:
Barolo Ravera - Abrigo Giovanni
Ein Barolo mit bemerkenswerter Langlebigkeit, Frische und Körper, der dank der Eigenschaften des Mikroklimas und des Novello entstanden ist. Zarte rote Farbe von Rubin bis Granat. Unverwechselbares Bouquet, angenehm fruchtig, intensiv und ätherisch, und sehr anhaltend mit einem balsamischem Abgang. Schöner Körper und Frische im Mund.
Roncaglie - Chionetti
Rubinrot, leicht opalisierend. Wenn er jung ist, hat die Nase fruchtige und blumige Noten wie Pfirsich und Maraska-Kirsche sowie getrocknete Rose, Gewürznoten und Lakritz. Der Geschmack ist kräftig, mit einer dichten, aber gut ausgewogenen und eleganten Tanninstruktur.
4. Pinot Grigio-Wein für Thanksgiving
Pinot Grigio ist einer der vielseitigsten Weine für die Kombination mit Thanksgiving-Gerichten, da er in der Regel viel Frucht, lebendige Säure und sehr wenig Tannin hat. Dieser Wein passt gut zu einem traditionellen Thanksgiving-Menü, da er gleichzeitig reichhaltig, strukturiert und frisch ist. Er passt gut zu gebratenem Truthahn, herzhaftem Gemüse oder einem würzigen, nicht traditionellen Thanksgiving-Gericht wie thailändischen Gerichten. Pinot Grigio passt wunderbar zu Meeresfrüchten wie Dungeness-Krabben und Austern. Egal, was Ihr Feiertagsmenü beinhaltet, mit dieser Weinpaarung für Thanksgiving kann man nichts falsch machen.
Unsere Empfehlungen:
Pinot Grigio - Azienda Cantarutti Alfieri
Ein klassischer Friuli Colli Orientali Wein, der Ihre Sinne kitzeln wird. Ein wirklich authentisches Duftprofil, Fruchtnoten von knackiger weißer Birne, grünem Apfel und zitrischer Limonenblüte, kombiniert mit eleganten floralen Anklängen von weißer Freesie und Jasmin, Minze und frischem grünem Gras. Der Wein passt hervorragend zu mediterranen Gemüsegerichten, Fischsuppen und Nudeln in Brühe.
Pinot Grigio DOC delle Venezie
Erfrischend trocken mit brillanter Säure und einer Note von bitteren Mandeln im Abgang. Sehr ausgewogen und harmonisch. Die primären Fruchtaromen, die in unserem Pinot Grigio zu finden sind, sind Birne, weiße Nektarine, Apfel und Limette. Der Wein hat leichte Noten von Honig, etwas Geißblatt und eine ausgeprägte Mineralität. Pinot Grigio passt zu leichten Fischgerichten, gegrilltem Hühnchen, Risottos und Meeresfrüchten. Leichte Meeresfrüchtegerichte scheinen mehr Geschmack zu entfalten, wenn sie mit einem ebenso delikaten Weißwein kombiniert werden.
5. Riesling-Wein für Thanksgiving
Langhe D.O.C Riesling - Chionetti
Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase hat, wenn er jung ist, zarte Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten sowie vegetabile Düfte. Am Gaumen verleiht die gut ausgewogene Säure - das Hauptmerkmal dieser Rebsorte - eine große Frische und eine abschließende Salzigkeit.
