Bodegas Gratias: Family-Owned Winery in Castilla-La Mancha

Bodegas Gratias, in der Nähe von Kastilien-La Mancha

Bodegas Gratias liegt zwischen den Flüssen Cabriel und Jucar, nur 100 km von Valencia entfernt. Das Weingut liegt an der Straße nach Albacete, in einem Weinanbaugebiet mit unverwechselbarem mediterranem Charakter. „Persönlich betreut“ und „handgefertigt“ sind zwei Konzepte, die die Weinherstellungsmethoden im gesamten Weinherstellungsprozess von Bodegas Gratias definieren. Die Geschichte von Bodegas Gratias begann 2007, als die Eigentümer mit einer Gruppe befreundeter Sommeliers und Winzer zusammenkamen, um ein paar Fässer Wein herzustellen. Die Trauben für diese Originalfässer stammten von einem alten Weinberggrundstück von Ivans Großvater und das Ergebnis dieser Zusammenarbeit erwies sich als sehr guter Wein. Nach einem Jahr des Nachdenkens beschlossen sie, ihre Weinherstellungsreise fortzusetzen und stellten ihre erste kommerzielle Abfüllung her … „Gratias Maximas“, die dem Weingut mit der Zeit seinen Namen gab.
Die Weinberge der Bodegas Gratias liegen in großer Höhe und weisen im Abstand von vierhundert Metern eine Spannweite von unterschiedlich hohen Anpflanzungstiefen auf.

Bodegas Gratias belebt lokale Rebsorten wieder: Pintaillo oder Tardana

Das mediterrane Klima und die Geologie der Bodegas Gratiasa bieten perfekte Bedingungen für den Weinanbau in der Region. Die Weinreben sind mit Pinien und kleinen Bergen vermischt. Kalkhaltige Böden bieten den Weinbergen außerdem viele Nährstoffe, was maßgeblich zur Qualität der Weine der Bodegas Gratias beiträgt.
Die Mission der Bodegas Gratias Winery besteht darin, sich kontinuierlich um die Wiederbelebung fast ausgestorbener lokaler Rebsorten wie Pintaillo und Tardana zu bemühen. Sie bemühen sich auch, mit weiter verbreiteten Sorten wie Bobal zu arbeiten, insbesondere mit Früchten von alten, buschigen Rebstöcken, die auf traditionelle Weise ohne Bewässerung angebaut werden.

Ökologische Produktion mit sozialer Verantwortung bei Bodegas Gratias

Bodegas Gratias ist ein nachhaltiges Projekt mit hoher Integrität, das sich voll und ganz der natürlichen und sozialen Umwelt, in der wir leben, verpflichtet fühlt. Ihre Philosophie hat das Konzept des ethischen Weins inspiriert, etwas, das wir als einen Wein definieren, der aus Respekt, Ehrlichkeit, Freude und Enthusiasmus aller Beteiligten sowie derjenigen, die den Wein konsumieren, angebaut, produziert und vermarktet wird. Das Weingut Bodegas Gratias befindet sich derzeit im Akkreditierungsprozess, um als Bioproduzent anerkannt zu werden.