Bodegas Gratias: Family-Owned Winery in Castilla-La Mancha

Bodegas Gratias, en las proximidades de Castilla-La Mancha

Bodegas Gratias se encuentra entre los ríos Cabriel y Júcar, a tan solo 100 km de Valencia. La bodega se encuentra en la carretera de Albacete, en una región vitivinícola de marcado carácter mediterráneo. “Cuidado personal” y “elaboración artesanal” son dos Conceptos que definen la forma de elaborar el vino en Bodegas Gratias. La historia de Bodegas Gratias comenzó en 2007 cuando los propietarios se juntaron con un grupo de amigos sommeliers y enólogos para elaborar un par de barricas de vino. Las uvas para estas originales barricas procedían de Procedente de una antigua parcela de viñedo del abuelo de Iván, el resultado de esta colaboración fue un muy buen vino. Tras un año de reflexión, decidieron continuar con su andadura vitivinícola y elaboraron su primer embotellado comercial… “Gratias Maximas” , que con el tiempo dio nombre a la bodega.
Los viñedos de Bodegas Gratias se encuentran a gran altitud, con una amplitud de plantaciones que varía cada cuatrocientos metros.

Bodegas Gratias recupera variedades de uva locales, Pintaillo o Tardana

El clima mediterráneo y la geología de Bodegas Gratiasa proporcionan las condiciones perfectas para el cultivo de la vid en la región. Las viñas se mezclan con pinos y pequeñas montañas. El suelo calcáreo también aporta una gran cantidad de nutrientes a los viñedos, lo que contribuye en gran medida a la calidad de los vinos. Vinos en Bodegas Gratias.
La misión de Bodegas Gratias es realizar un esfuerzo continuo en la recuperación de variedades de uva autóctonas casi extintas, como la Pintaillo y la Tardana. También se esfuerzan en trabajar con variedades más extendidas como la Bobal, especialmente con frutos procedentes de viñedos antiguos, Viñedos cultivados en arbusto sin riego de manera tradicional.

Producción Ecológica con Responsabilidad Social en Bodegas Gratias

Bodegas Gratias es un proyecto sostenible y de gran integridad, plenamente comprometido con el entorno natural y social en el que vivimos. Su filosofía ha inspirado el concepto de vino ético, algo que definimos como un vino que se cultiva, produce y comercializa en un lugar de respeto, honestidad, alegría y entusiasmo por parte de todos los que comparten el trabajo, así como de quienes consumen el vino. Bodegas Gratias se encuentra actualmente en proceso de acreditación para ser reconocida como productora orgánica.