Celler Josep Foraster

Ein Erbe der Nachhaltigkeit und Qualität: Das Weingut der Familie Foraster

In der malerischen Region Conca de Barberà liegt das bezaubernde Dorf Montblanc, Heimat des renommierten Weinguts Josep Foraster. Seit 1998 stellt dieses familiengeführte Weingut außergewöhnliche Weine her, die sich Nachhaltigkeit und Qualität verschrieben haben. Sie rühmen sich eines 100 % heimischen, ökologischen Weinbauansatzes, einer begrenzten Produktion und einer sorgfältigen Kontrolle des gesamten Weinherstellungsprozesses. Die Trauben stammen von der Finca Mas Foraster, wo seit 2011 ökologischer Weinbau betrieben wird. Diese Philosophie ermöglicht es ihnen, die Essenz ihres Terroirs darzustellen und Weine herzustellen, die ihre einzigartige Umgebung getreu widerspiegeln.

Eine Zeitreise: Drei Generationen voller Hingabe

Die Geschichte des Weinguts Josep Foraster reicht zurück bis ins Jahr 1828, als die Familie Foraster mit dem Anbau von Weinreben und Olivenbäumen begann. Im Laufe der Jahre erlebten sie Erfolge und Herausforderungen, und jede Generation trug zum Erbe bei. Heute hält Ricard Sebastià Foraster, Winzer in vierter Generation, die Werte und Traditionen der Familie leidenschaftlich aufrecht. Das Weingut setzt auf ökologische Landwirtschaft und minimale Eingriffe und sucht alte Weinberge aus, um Weine zu produzieren, die den Charakter ihres Landes und ihres Erbes verkörpern.

Erlesene Weine und unvergessliche Erlebnisse im Weingut Josep Foraster

Ein Besuch im Weingut Josep Foraster verspricht ein unvergessliches Erlebnis. Die von einem Familienmitglied geführte Tour beginnt inmitten malerischer Weinberge und die Gäste können jeden Schritt des Weinherstellungsprozesses miterleben. Der Reiferaum, einst ein alter Hühnerstall, verströmt den herrlichen Duft von Eichenfässern. Die Gäste können Weine verkosten und nach dem Besuch die malerische Umgebung erkunden, was ihr Weintourismus-Erlebnis wirklich einzigartig macht.