Ein Familienerbe im Weinbau
Ein Familienweingut
Abseits der ausgetretenen Pfade in Rutherford liegt das Weingut Honig, das in Familienbesitz ist, als nachhaltig zertifiziert ist und mit Solarenergie betrieben wird. Die Winzerin Kristin Belair konzentriert ihre Produktion auf Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc, zwei Rebsorten, die sich ideal für den Anbau in Rutherford eignen.
Jahrelanges Engagement für Wein
Unsere Familie kaufte unseren Weinberg im Jahr 1964 und begann 1980 mit der Weinherstellung. Im Jahr 2006 eröffneten wir unseren Verkostungsraum, um Besuchern einen gemütlichen Raum zum Probieren unserer Weine zu bieten. Wir konzentrieren uns ausschließlich auf die Produktion von Cabernet Sauvignon und Sauvignon, zwei Sorten, die in unserem Weinberg in Rutherford gedeihen. Unsere Familie engagiert sich seit fast drei Jahrzehnten für umweltfreundliche Praktiken. Sowohl unser Weinberg als auch unser Weingut sind als nachhaltig zertifiziert und unser Weingut wird mit Solarenergie betrieben. Wir glauben persönlich und als Unternehmen, dass es unsere Verantwortung ist, die Ressourcen zu bewahren und die Umwelt dieses erstaunlichen Planeten, den wir bewohnen, zu erhalten, nicht nur für uns selbst, sondern auch für kommende Generationen. Unsere Zertifizierungen von Napa Green und California Sustainable Winegrowing Association sind Ausdruck dieses Engagements und nur ein Bestandteil einer insgesamt nachhaltigen Kultur, die unseren Weinberg, unser Weingut und unser Geschäft umfasst.
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