Das experimentelle Weingut La Prova

Im Jahr 2008 brachte der Winzer Sam Scott La Prova auf den Markt, als Höhepunkt seiner 20-jährigen Arbeit in Südaustralien und im Ausland. Schon früh entdeckte er eine natürliche Vorliebe für italienische Rebsorten, und als die Temperaturen stiegen, begann er zu glauben, dass Australien der beste Ort für deren Anbau sei. La Prova ist ein großes Experiment, das traditionelle italienische Sorten und alte australische Böden zusammenbringt. Durch diese Kombination entstehen Weine, die für die Zukunft bereit sind, aus Trauben, die weniger Wasser verbrauchen und wärmeren Bedingungen standhalten. Jede der Rebsorten von La Prova wird an dem Ort angebaut, der am besten zu ihr passt – nachhaltig produziert in den Adelaide Hills und darüber hinaus.

Terroir der Adelaide Hills

Adelaide Hills liegt in der Region Adelaide Plains in Südaustralien. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge beträgt hier etwa 600 mm und die Durchschnittstemperatur liegt bei 16-22 Grad Celsius. Adelaide Hills hat ein mediterranes Klima und ist eine der fruchtbarsten Regionen Australiens. Der Boden besteht hauptsächlich aus rotem Lehm, mit einigen Sandsteinfelsen und Flecken schwarzer Erde. Das Klima von Adelaide Hills kann als gemäßigt mit warmen Sommern und kühlen Wintern beschrieben werden.

Fokus der Winzer

Der Schwerpunkt der Weinherstellung liegt auf sorgfältiger Weinbergsbewirtschaftung und täglicher Auswahl des Ernteplans. Sie stellen Ihren Wein an dem Tag her, an dem Sie die Trauben ernten! Die Früchte stammen aus Weinbergen, die für jede Sorte am besten geeignet sind, hauptsächlich in den Adelaide Hills aufgrund ihrer abwechslungsreichen Topographie, aber auch von weiter entfernten Orten, wie King Valley für Prosecco und McLaren Vale für Nero d'Avola.

Erlebnisse zum Buchen bei La Prova Wines

Top-Bewertungen

Chloe C
August 21, 2020
Ich war jetzt schon ein paar Mal hier, es ist ein süßer kleiner, intimer Ort. Das Personal ist äußerst freundlich, professionell und kompetent. Köstliche Weine – auf jeden Fall ein Favorit.
Amy Thornton
October 6, 2021
Ich war in den letzten zwei Jahren zweimal mit meinen Freunden dort und beide Male war es großartig! Der Wein ist fantastisch! Der Service ist ausgezeichnet! Die Leute sind nett und kompetent! Ich kann an unserem Besuch nichts auszusetzen haben. Wir werden ohne Frage wiederkommen.

Ort

Ort Mount Barker Road - Main Street, Hahndorf South Australia 5245, Australia

Gesprochene Sprachen

Leistungen

Eingeschränkter Zugang für Mobilität
Haustiere erlaubt
Parken

Besuchszeiten

Montag - Sonntag
11:00 - 16:30

Weinsorten

Rotwein
Weißwein
Roséwein
Sekt

Rebsorten

Prosecco
Pinot Grigio
Fiano
Cortese
Sangiovese
Nero d'Avola
Barbera
Nebbiolo
Aglianico

Andere Weingüter in Südaustralien

Besucherbewertungen

Was unsere Community denkt La Prova Wines

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Bewertungen (5)

Rebecca McGuirk
Bewertet am March 31, 2024

Mein Freund und ich waren auf den Ostermärkten und beschlossen, auf eine Platte und Wein vorbeizuschauen. Sie teilten uns mit, dass die Platte wegen des Wochenendes nicht verfügbar sei, wir aber gerne Essen von den Märkten ins Restaurant mitbringen könnten. Die Weinprobe war eine der besten, die wir in Adelaide probiert haben! Liam war großartig und sehr engagiert und freundlich. Ich kann es nur wärmstens empfehlen, hier für etwas Intimeres anzuhalten und es gibt fantastische Weine!

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Matias Goldman
Bewertet am June 5, 2022

Wirklich schöner Ort, tolles Ambiente, freundliches Personal und Wow! Weine sind absolut fantastisch!. Köstliche italienische Sorten, ich persönlich kann Sangi und Nero d'Avola nicht besser empfehlen, wenn Sie Rotweine mögen, oder Fiano und Pinot Grigio, wenn Sie Weißwein mögen.

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Amy Thornton
Bewertet am October 6, 2021

Ich war in den letzten zwei Jahren zweimal mit meinen Freunden dort und beide Male war es großartig! Der Wein ist fantastisch! Der Service ist ausgezeichnet! Die Leute sind nett und kompetent! Ich kann an unserem Besuch nichts auszusetzen haben. Wir werden ohne Frage wiederkommen.

Rezension bereitgestellt von Google

Chloe C
Bewertet am August 21, 2020

Ich war jetzt schon ein paar Mal hier, es ist ein süßer kleiner, intimer Ort. Das Personal ist äußerst freundlich, professionell und kompetent. Köstliche Weine – auf jeden Fall ein Favorit.

Rezension bereitgestellt von Google

J.C. DiLamanno
Bewertet am June 3, 2019

La Prova war wahrscheinlich mein schönstes Erlebnis in Südaustralien – und wenn man bedenkt, dass wir zufällig darauf gestoßen sind! Wir reisten von Melbourne nach Südaustralien und bekamen es empfohlen, als wir in Adelaide waren. Als wir Hahndorf besuchten – und ohne darüber nachzudenken – kamen wir vorbei und zum Glück waren sie geöffnet! (Sie sind nur am ersten Wochenende des Monats geöffnet.) Wir gingen hinein und obwohl wir keine Reservierung hatten, wurden wir perfekt untergebracht und untergebracht. Ich empfehle wirklich eine Buchung, da der Platz voll war! Die Einrichtung war süß und ich fühlte mich sofort wohl, als ich eintrat. Sie machten handgemachte Pizzen, die fantastisch aussahen, aber wir waren zu voll und entschieden uns einfach für die einfache Verkostung mit etwas Chèvre-Käse und Crackern. Wir bestellten alle einen Weinflug mit roten italienischen Weinen und jeder Wein war anders und köstlich. Bei einer Verkostung kann es vorkommen, dass Rotweine ähnlich schmecken, aber alle Weine heben sich voneinander ab. Das Personal war unglaublich kompetent, freundlich und professionell. Wir saßen an einem langen gemeinsamen Tisch im „Familienstil“ und führten ein tolles Gespräch mit den Leuten, die bei uns saßen. Es war ein wirklich besonderer Nachmittag und ich würde diesen Ort jedem empfehlen, der in Hahndorf oder sogar in der Gegend von Adelaide Hills im Allgemeinen Halt macht. Es lohnt sich! Es ist ein verstecktes Juwel.

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Häufig gestellte Fragen zu La Prova Wines

Wo befindet sich La Prova Wines?

La Prova Wines befindet sich in Adelaide Hills, Australien

Welche Weine produziert La Prova Wines?

La Prova Wines produziert Rotwein, Weißwein, Roséwein, Sekt.

Welche Rebsorten werden bei La Prova Wines angebaut?

Bei La Prova Wines kultivieren sie Prosecco, Pinot Grigio, Fiano, Cortese, Sangiovese, Nero d'Avola, Barbera, Nebbiolo, Aglianico.

Welche Sprachen werden im La Prova Wines gesprochen?

Bei La Prova Wines sprechen sie Englisch, Spanisch.

Werden bei La Prova Wines Bio-Weine produziert?

Nein, La Prova Wines ist kein Bio-Weinproduzent.