Lammershoek Farms & Winery (Pty) Ltd

Ein Name, der 3 Jahrhunderte zurückreicht, Lammershoek

Unter den faszinierenden Namen der Region, die eine reiche und vielfältige Kultur widerspiegeln – wie Aprilskloof, Paardeberg und Swartland – ist der Name des Hofes Lammershoek mehr als drei Jahrhunderte alt und steht im Zusammenhang mit dem Überleben oder der Bewahrung des Lebens in einer ehemals rauen, ungezähmten Umgebung. Lammershoek wurde auf den Grundlagen und Visionen lokaler Weinbaupioniere wie Desiderius Pongrácz und Abraham Perold errichtet und ist ein Eckpfeiler der bemerkenswerten Weinqualität und des Profils der Region Swartland in den letzten Jahrzehnten.

„Wir sind Bauern, die die Natur lieben“, sagt der ehemalige deutsche Experte für Sportangebote, Andreas Abold, der das 180 Hektar große Anwesen vor zwei Jahren erwarb, nachdem er bereits 2012 darin investiert hatte. Mit seiner Frau Sonja pendelt er wöchentlich von ihrem Wohnsitz in Hout Bay nach Lammershoek, um dort mit seinem Team möglichst viel Zeit praktisch zu verbringen, wo seine drei Kinder an den Wochenenden gerne mithelfen.

Das Geheimnis hinter dem Namen Lammershoek Farms & Winery

Lammershoek bedeutet wörtlich „Lämmerecke“, und der Legende nach suchten Schafe für ihren Nachwuchs Schutz im Wald neben dem Bauernhof, als sie von den hier in Hülle und Fülle vorkommenden schwarzen Adlern bedroht wurden – einem riesigen Raubvogel, der vor Ort als „ Lammervanger “ (auf Afrikaans „Lammfänger“) bekannt ist.

Die ursprüngliche Schafherde, um die es in der Legende des Verstecks geht, gehörte dem ersten eingetragenen Besitzer von Lammershoek, Adriaan van Jaarsveld, einem „freien Bürger“ aus der Kapkolonialzeit des frühen 18. Jahrhunderts. Die 1718 gegründete Farm wuchs im Laufe der Jahrhunderte zu einem stolzen Unternehmen heran, in dem die Mischviehhaltung durch spezialisierten Weinanbau ersetzt wurde, als eine Reihe von Besitzern das 180 Hektar große Anwesen zu einem erstklassigen Weingut und Weinkeller ausbauten.

Heute ist es ein Ort der Entdeckung und des Weingenusses – angetrieben von den Visionen des Miteigentümers Andreas Abold und seiner Frau Sonja, die vor kurzem aus Deutschland ans Kap ausgewandert ist, mit folgender Vision: Die Wahrung familiärer Werte und die damit verbundene Nähe zur Natur und nachhaltiger Landwirtschaft. Alles im Geiste der Bescheidenheit und Bodenständigkeit und Authentizität.