Nuova Scuola Wines

UNSER MOTTO

Wir bei Nuova Scuola glauben, dass es an der Zeit ist, Traditionen hinter uns zu lassen und uns von den überstrapazierten Sorten zu verabschieden, die überall in den Weinhandlungen zu finden sind. Es ist Zeit für eine neue Denkweise über Wein! Wir denken, es ist an der Zeit, dass mehr von uns lokal angebaute Versionen einiger fantastischer Sorten aus der alten Welt kennenlernen, die der Rest der Welt seit der Antike kennt, die wir aber vergessen haben!

Wir begannen mit kleinen Parzellen Obst, das wir von lokalen Erzeugern kauften, bevor wir uns voll und ganz auf den Kauf unseres eigenen Grundstücks einließen. Unser Sortiment umfasst mittlerweile Schaumweine wie Verdelho, Viognier, Maria Gomes, Tempranillo, Nebbiolo und Sangiovese, und wir experimentieren ständig mit neuen Sorten und Stilen.

Sie wurden alle nicht nur ausgewählt, weil sie sich so viel besser für unsere aufstrebenden Regionen eignen und in den Klimazonen unserer neuen Welt so fantastisch wachsen, sondern weil sie voller erstaunlicher Aromen und Texturen sind!