Rocca Di Montegrossi

Der feinste Rocca di Montegrossi des Chianti Classico

Rocca di Montegrossi liegt in der Nähe von Monti in Chianti, einem der schönsten Gebiete des Chianti Classico, wo Chianti Classico geboren wurde. Das Anwesen von Rocca di Montegrossi, das im Mikrogebiet von Monti in Chianti liegt, ist morphologisch ein kleineres Plateau innerhalb des breiteren Plateaus des Chianti Classico und liegt auf einer Höhe zwischen 350 und 510 Metern mit Ausrichtung nach Süden und Südwesten. Die Keller liegen in der Nähe der romanischen Kirche. Das Anwesen verfügt über mehr als 100 Hektar Land mit Wäldern, Weinreben und Oliven.

Weinbau im Weingut

Es gibt fast 20 Hektar Weinberge, die auf lehmigen, kalkhaltigen Böden in optimaler Höhe für den Anbau gepflanzt sind. Am häufigsten werden Chianti-Sorten angebaut, aber auch einige internationale Trauben. Sangiovese ist die wichtigste Rebsorte, gefolgt von Merlot. Pugnitello, Cabernet Sauvignon, Malvasia Bianca, Colorino, Canaiolo usw. wachsen in geringerer Menge. Die besten Trauben werden in den Keller gebracht, um Rot-, Rosé- und Dessertweine herzustellen. Die richtige Pflege und Techniken helfen dabei, den Weinen die richtige Struktur und Eleganz zu verleihen.

Bio-zertifiziert seit 2010

Das Weingut hat 2006 auf ökologische Landwirtschaft umgestellt und ist seit 2010 zertifiziert. Es wird viel Sorgfalt und Energieeinsparung sowie Wiederverwendung angewendet, um die Umwelt und die Gesundheit der Weinberge zu schützen. Eichenfässer werden für die temperaturkontrollierte Gärung der Trauben verwendet, danach erfolgt die Reifung in Tonneaux und Eichenfässern. Der Ort ist nicht nur für Chianti Classico und Toskana-Weine berühmt, sondern auch für die atemberaubende Umgebung und Schönheit.