Weinproben-Touren in Badacsony

Badacsony sollte jedes Jahr von April bis September besucht werden, um das Beste aus Ihrem Besuch herauszuholen. Das Wetter ist in diesen Tagen angenehm und warm.

In Badacsony können Sie traditionelle Gerichte wie:

Ungarische Ente gilt als die beste der Welt, aufgrund der Art und Weise, wie die Enten aufgezogen werden. Die Fürsorge, die ihnen in den frühen Lebensphasen zuteil wird, schafft eine erstaunliche Textur. Die Zubereitung der Ente nur mit Salz und Pfeffer verleiht ihr einen reichen Geschmack, der unvergleichlich ist. Die Brust wird langsam für nur drei Stunden gekocht und oft mit Spaghetti und Gemüse serviert.

Die Weinreise beginnt damit, dass Sie durch die Weinberge geführt werden und die Kellerei besichtigen. Anschließend geht es in den Verkostungsraum, wo Sie verschiedene Weine probieren können - einige stammen aus verschiedenen Ernten. Erfahren Sie, wie Wein hergestellt wird. Außerdem können Sie im Restaurant zu Abend essen.

In Badacsony ist die beste Wein- und Speisenkombination Petit Rhone mit Pasta mit Garnelen oder Lamm-Tajine mit Gemüse und Süßkartoffeln.

Halászlé ist eine traditionelle Fischsuppe, die mit Paprika und Tomaten zubereitet wird. Dies ist eine herzhafte Fischsuppe, die ursprünglich für Fischer entlang der Ufer der Donau hergestellt wurde und traditionell am Heiligabend gegessen wird. Die Hauptzutaten dieser Suppe sind Süßwasserfische wie Karpfen oder Hecht.