Cantine Aperte a San Martino (Ligurien) ist eines der Weinfeste, die den ligurischen Jahreskalender prägen und jedes Jahr sowohl lokale Besucher als auch internationale Weinreisende anziehen. Das Fest findet in den teilnehmenden Weingütern in ganz Ligurien statt, im Herzen des ligurischen Weinanbaugebiets. Es handelt sich um eine jährliche Veranstaltung mit einem etablierten lokalen Publikum und einem festen Platz im regionalen Kalender.
Die November-Ausgabe des landesweiten Programms des Movimento Turismo del Vino ist zeitlich auf die Festa di San Martino abgestimmt – den traditionellen Zeitpunkt, an dem die Weine des Vorjahres erstmals geöffnet werden. In Ligurien schenken die Weingüter den neuen Jahrgang zusammen mit gerösteten Kastanien und saisonalen lokalen Gerichten aus. Cantine Aperte ist für viele Besucher der Einstieg in den italienischen Weintourismus und bietet direkten Zugang zu Produzenten, die sonst ohne vorherige Absprache schwer zu besuchen sind. Die meisten teilnehmenden Weingüter bieten kostenlose oder kostengünstige Verkostungen an, mit optionalen kostenpflichtigen Meisterklassen, Weinbergwanderungen und Speisenbegleitungen. Die Atmosphäre ist informell, und der Fokus liegt auf dem direkten Kontakt mit den Produzenten, nicht auf Großveranstaltungen. Besucher planen in der Regel eine Route mit 3–5 Weingütern an einem Tag, oft kombiniert mit Besuchen in lokalen Restaurants oder Lebensmittelproduzenten in der gleichen Gegend. Die Veranstaltung dient sowohl als kommerzielle Gelegenheit für die Weingüter als auch als Gemeinschaftsfeier, die jedes Jahr wiederkehrende Besucher anzieht. Organisiert wird die Veranstaltung vom Movimento Turismo del Vino, das jedes Jahr den Ton und die Richtung des Programms vorgibt.
Ligurien ist eine kleine, steile Weinregion, die auf terrassierten Hängen, die dramatisch zum Mittelmeer abfallen, Weine produziert. Vermentino, Pigato (eine salzige, mit Vermentino verwandte Rebsorte) und Rossese di Dolceacqua dominieren die Riviera di Ponente im Westen, während die Cinque Terre und Colli di Luni im Osten Vermentino-basierte Weißweine und den seltenen süßen Sciacchetrà hervorbringen. Die Mengen sind klein, und die meisten Weine werden lokal konsumiert, oft zu ligurischen Meeresfrüchten und Pesto-Gerichten.
Die Ausgabe 2026 ist für das Wochenende um den 11. November 2026 (Festa di San Martino) geplant. Der Eintritt ist frei, mit optionalen kostenpflichtigen Verkostungspässen oder geführten Sitzungen vor Ort. Das vollständige Programm, der Ticketverkauf und aktualisierte Informationen werden auf der offiziellen Website unter https://www.movimentoturismovino.it/ veröffentlicht. Besuchern wird empfohlen, sich direkt beim Veranstalter über den aktuellen Zeitplan zu informieren, da italienische Festivalprogramme manchmal kurzfristig aktualisiert werden.
Ligurien wird über Genua erreicht, wobei die Cinque Terre mit dem Zug von Genua oder La Spezia leicht erreichbar sind. Die Riviera di Ponente im Westen wird über die Küstenstraße von Genua zur französischen Grenze erreicht. Die ligurische Küche kombiniert die Weine mit Focaccia, Trofie oder Trenette al Pesto, Sardellen in Olivenöl, Stockfisch und der lokalen Kichererbsenpfannkuchen Farinata. Die dramatischen terrassierten Weinberge über dem Mittelmeer verleihen den Weinveranstaltungen der Region eine einzigartige Kulisse.
