Southern Highlands Food & Wine Festival ist eines der Weinfeste, die den Kalender von New South Wales prägen und jedes Jahr sowohl lokale Besucher als auch internationale Weinreisende anziehen.
Das Southern Highlands Food & Wine Festival ist eines der Weinfeste, die den Veranstaltungskalender von New South Wales prägen und jedes Jahr sowohl lokale Besucher als auch internationale Weinreisende anziehen. Es findet in den Corbett Gardens in der Bong Bong Street statt, im Herzen eines der charakteristischsten Weinanbaugebiete Australiens. Es ist eine jährliche Veranstaltung mit einem etablierten lokalen Publikum und einem festen Platz im regionalen Kalender.
Mehrtägiges Festival, das die regionalen Produkte, Weingüter, Brauereien und Brennereien der Southern Highlands feiert; findet in den Corbett Gardens statt. Weinfeste in ganz Europa kombinieren in der Regel Verkostungen der Erzeuger mit Speisenbegleitung, Livemusik und einem starken Ortsbezug. Besucher können Weine einer Reihe von Erzeugern der Appellation erwarten, sowie Essensstände mit regionalen Spezialitäten, Meisterklassen oder Weinbergswanderungen für alle, die mehr erfahren möchten, und die Möglichkeit, direkt bei den Erzeugern zu Kellereipreisen zu kaufen. Viele Veranstaltungen erstrecken sich über mehrere Tage oder Wochenenden, sodass Besucher je nach Interesse verschiedene Programmteile erleben können, und lassen sich gut mit dem breiteren touristischen Angebot der Region verbinden. Die Veranstaltung wird vom Komitee des Southern Highlands Food & Wine Festival organisiert, das jedes Jahr den Ton und die Richtung des Programms vorgibt.
New South Wales ist die Heimat des Hunter Valley – dem ältesten Weinbaugebiet Australiens (ab 1825 vom Schotten James Busby bepflanzt) und der Heimat des Hunter Valley Semillon, eines völlig eigenständigen australischen Weinstils, der über Jahrzehnte hinweg zu einer honigsüßen, toastigen Komplexität altern kann. Die Region produziert auch mittelkräftigen Shiraz von bemerkenswerter Eleganz. Weitere wichtige Weinbauzonen in NSW sind Mudgee (vollmundige Rotweine), die Southern Highlands (kühlklimatische Schaumweine und Pinot Noir), Orange (hochgelegene kühlklimatische Weine), das Canberra District (Premium-Kühlklima-Shiraz und Riesling) und Tumbarumba (Schaumwein-Grundwein).
Die Ausgabe 2026 ist für TBC 2026 geplant (typischerweise Dezember). Kostenangaben sollten am besten direkt vor Reiseantritt mit dem Veranstalter abgeklärt werden. Das vollständige Programm, der Ticketverkauf und aktualisierte Informationen werden auf der offiziellen Website unter https://southernhighlandsfestival.com.au/ veröffentlicht. Besuchern wird empfohlen, sich direkt beim Veranstalter über den aktuellen Zeitplan zu informieren, da die Festivalprogramme manchmal kurz vor dem Veranstaltungstermin aktualisiert werden.
New South Wales wird über den Flughafen Sydney (SYD) erreicht. Das Hunter Valley liegt 2 Stunden nördlich von Sydney mit dem Auto (oder 1 Stunde mit dem Zug), wobei Pokolbin und Cessnock die Wein-Tourismus-Basen sind. Weitere Weinbauzonen in NSW sind die Southern Highlands (Bowral/Mittagong, 90 Minuten südlich von Sydney), Mudgee (3,5 Stunden nordwestlich), Orange (3,5 Stunden westlich), das Canberra District (3 Stunden südwestlich inklusive Murrumbateman) und Hilltops (3,5 Stunden südwestlich). Sydney selbst ist mit seinem Hafen, seinen Stränden und seiner asiatisch beeinflussten Esskultur eine natürliche Reisebasis.
