Balnaves Of Coonawarra

Balnaves of Coonawarra, una pequeña bodega con viticultura de alta calidad

Balnaves of Coonawarra es una pequeña bodega familiar ubicada en el centro de la famosa franja Terra Rossa de Coonawarra. En 1991, los propietarios abrieron las puertas de su bodega para la venta de vino y, en 1995, la familia Balnaves decidió establecer su bodega para producir constantemente vinos de alta calidad. El enólogo experimentado, Pete Bissel, se unió a la bodega poco después y supervisa el trabajo. El edificio exterior de Balnaves Winery, construido bajo la dirección de Steven Herbert, también ganó un importante premio de arquitectura. Los enólogos producen vinos solo a partir de las uvas cultivadas en sus propios viñedos. Su principal objetivo es producir vinos únicos que muestren los sabores, las cualidades y las características de su región. En lugar de mostrar un solo carácter, los vinos de Balnaves tienen una estructura compleja con aromas notables de frutas y roble.
Balnaves of Coonawarra utiliza tecnologías modernas y métodos precisos de viticultura para maximizar la calidad.

Viñedos en las cinco hectáreas originales

En 1975, la familia Balnaves plantó sólo cinco hectáreas de viñedos y desde entonces ha ido aumentando su superficie de viñedos. El suelo, el clima, la temperatura y las precipitaciones de la región son perfectos para el cultivo de la vid. Existe una división en bloques de una y dos hectáreas entre los viñedos de Balnaves en función de sus características y suelos únicos. Recientemente, se han utilizado métodos precisos de viticultura para proteger los suelos y maximizar la calidad de la fruta que crece. La bodega Balnaves utiliza técnicas y habilidades modernas mientras trabaja en los viñedos.

Premio a la Bodega del Año de Wine Companion

Las principales variedades de uva que crecen aquí incluyen Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. La bodega produce vinos tintos, blancos, rosados y espumosos de alta calidad. En 2008, Balnaves ganó el premio a la Bodega del Año de James Halliday's Wine Companion por su excelente trabajo en los viñedos y sus vinos.