Glen Carlou Vineyards

Glen Carlou Vineyards se encuentra a minutos de la ciudad universitaria de Stellenbosch y a menos de 35 minutos de Ciudad del Cabo. Situados en la región Simonsberg-Paarl del Cabo Occidental de Sudáfrica, los vinos de Glen Carlou son expresiones individualistas y honestas de su terroir. Desde su primer lanzamiento en 1988, el Chardonnay insignia ha sido un vino destacado, muy premiado y con seguidores en todo el mundo. La presencia internacional de Glen Carlou se extiende a 45 países desde una sólida base en Sudáfrica. Hemos navegado en transatlánticos de lujo y varias de las mejores aerolíneas del mundo sirven estos vinos en sus cabinas de primera clase y clase ejecutiva.

Variedades de uvas finas de los viñedos de Glen Carlou

Los viñedos de Glen Carlou se encuentran a menos de 15 minutos de Stellenbosch. La propiedad de 145 hectáreas se encuentra dentro de la región Simonsberg-Paarl de la provincia del Cabo Occidental de Sudáfrica. De los 31 bloques plantados actualmente, que alcanzan hasta 230 m sobre el nivel del mar, cada uno se cuida de acuerdo con su ubicación única. Los viñedos se benefician del viento frío del sur, que sopla desde False Bay. Este fenómeno casi diario permite que las uvas Chardonnay y Pinot Noir crezcan particularmente bien, ya que las temperaturas nocturnas más frescas preservan los ácidos naturales de las uvas y los niveles de pH tan importantes.

Integridad y sostenibilidad

Nuestra bodega fue diseñada para ser práctica, desde la recepción de uvas, pasando por los procesos de producción primaria, hasta la línea de embotellado y las áreas de almacenamiento en depósitos. Se construyó una bodega subterránea en la ladera de la montaña para aprovechar las condiciones ideales para la maduración del vino. Actualmente, alberga 2500 barricas de roble francés y americano de diferentes variedades. Huevos Nomblot, tanques de acero inoxidable de diferentes tamaños, distintivas barricas de roble curvadas al vapor, dos prensas diferentes, una mesa de selección y la opción de prensar racimos enteros en lotes pequeños, todo ello proporciona una variedad de opciones para que el equipo de enólogos maximice cada cosecha.