Glen Carlou Vineyards

Glen Carlou Vineyards fica a minutos da cidade universitária de Stellenbosch e a menos de 35 minutos da Cidade do Cabo. Situado na região de Simonsberg-Paarl, no Cabo Ocidental da África do Sul, os vinhos de Glen Carlou são expressões individualistas e honestas de seu terroir. Desde o primeiro lançamento em 1988, o carro-chefe Chardonnay tem sido destaque – altamente premiado com seguidores globais. A pegada internacional de Glen Carlou se estende a 45 países a partir de uma base sólida na África do Sul. Nós navegamos em navios de luxo, e várias das maiores companhias aéreas do mundo estão servindo esses vinhos em suas cabines de primeira classe e classe executiva.

Uvas finas Variedades dos vinhedos de Glen Carlou

Os vinhedos de Glen Carlou estão localizados a menos de 15 minutos de Stellenbosch. A propriedade de 145 hectares fica na região de Simonsberg-Paarl, na província do Cabo Ocidental da África do Sul. Dos atuais 31 blocos plantados, atingindo até 230 m acima do nível do mar, cada um é nutrido de acordo com sua localização única. Os vinhedos se beneficiam do vento frio do sul, que sopra de False Bay. Esse fenômeno quase diário permite que as uvas Chardonnay e Pinot Noir cresçam particularmente bem, pois as temperaturas noturnas mais frias preservam os ácidos naturais das uvas e os níveis de pH tão importantes.

Integridade e Sustentabilidade

Nossa vinícola foi projetada para ser prática, desde o recebimento das uvas, passando pelos processos primários de produção até a linha de engarrafamento e áreas de armazenamento do armazém. Uma adega subterrânea foi construída na encosta da montanha para se beneficiar das condições ideais para a maturação do vinho. Atualmente, ela contém 2.500 barris variados de carvalho francês e americano. Ovos Nomblot, tamanhos variados de tanques de aço inoxidável, barris de carvalho curvados a vapor, duas prensas diferentes, uma mesa de classificação e a opção de prensagem de cachos inteiros em pequenos lotes, tudo isso fornece uma variedade de opções para a equipe de vinificação maximizar cada colheita.