Bodega verificada
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Bodega verificada
En Tenuta Alois Lageder no se utilizan productos químicos ni sintéticos para la protección de las plantas, es decir, herbicidas, insecticidas y fertilizantes minerales. En su lugar, se utilizan preparados biodinámicos e infusiones homeopáticas y se fomenta la biodiversidad sembrando plantas de cobertura del suelo y plantando arbustos, introduciendo animales en los viñedos y fertilizando el suelo con compost. Todas estas medidas conducen a una mejor calidad del suelo y a una mejor fertilidad de las viñas. En su opinión, la clave de una agricultura exitosa es trabajar con la naturaleza y no contra ella. El hombre moderno a menudo ya no ve las interrelaciones de la naturaleza y ha perdido el conocimiento práctico que nuestros antepasados adquirieron mediante la observación durante milenios.
La familia Lageder es una firme opositora a los combustibles fósiles. Tienen una gran inclinación por la naturaleza y tienden a elegir un método alternativo y ecológico para todo. Fundada en 1823, ahora está dirigida por la sexta generación de Alois Clemens Lageder. El edificio de la bodega fue renovado en 1995, se hizo centrándose en la construcción sostenible con materiales de construcción saludables. Toda la casa funciona con energía solar, hídrica y geotérmica, todas muy respetuosas con la naturaleza, lo que los convierte en pioneros en Alto Adige.
La familia y su afición por el vino se remontan a 1823, cuando el joven artesano Johann Lageder se estableció como comerciante de vinos en Bolzano. Sus sucesores comenzaron a producir sus vinos y adquirieron varios viñedos. El negocio familiar creció con los años. Luego, desde mediados de los años 70, Alois IV, junto con su hermana y su esposo y enólogo Luis von Dellemann, comenzó a reposicionar la bodega con un enfoque estricto en la calidad y los métodos innovadores en el viñedo y la bodega. Hoy, los viñedos familiares de 50 hectáreas se cultivan de manera biodinámica.
Via Casòn Hirschprunn 1, Magré, Bz, 39040, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Tenuta Alois Lageder.
Escribe una reseña10 de 5 estrellas: esta bodega no sólo tiene vinos excelentes, sino que también convence por completo. Fuimos atendidos personalmente por el dueño del Wiengut, quien se tomó un tiempo increíble para presentarnos los diferentes vinos y explicarnos cómo funciona la bodega, a pesar de que ese día no pudo vendernos ningún vino y de hecho estaba cerrado...
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Gran cata de vinos con información detallada sobre la bodega. Una explicación completa, precisa y abierta al debate sobre los diferentes vinos. Con una prueba de cómo la mezcla de vinos de diferentes niveles de madurez puede influir en el vino. Explicaciones de la empleada muy comprometida y con mucho amor por la bodega.
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El recorrido “Un viaje a través de nuestro organismo agrícola” pasó volando por los hermosos jardines. No podías dejar de mirar, descubrir y escuchar. Cada pregunta fue respondida con paciencia y comprensión. Durante la cata de 6 vinos, también nos ofrecieron espontáneamente añadas más antiguas, que demostraron de manera impresionante la enorme capacidad de envejecimiento de los vinos producidos biodinámicamente. Para mí, como amante del vino, este sería un lugar de ensueño para trabajar. ¡Muchas gracias por esta experiencia duradera!
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Excelente bodega y restaurante. Servicio lento pero amable. Vinos en el restaurante con una pequeña ventaja en comparación con la tienda. Buenas copas. ¡Recomendado!
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Hicimos la visita guiada en Alois Lageder y fue realmente una de las mejores visitas guiadas que he hecho en una bodega. Nos sentimos muy bien recibidos por nuestro guía turístico y nos contó todo sobre la historia, la visión de la familia Lageder sobre la elaboración del vino y el proceso de elaboración del vino mientras nos guiaba por la finca, el viñedo y las bodegas. Por supuesto, también tuvimos una excelente cata después. Definitivamente vale la pena visitarlo y, si tienes tiempo, ¡haz la visita guiada!
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