Los tours de vino comienzan entre las hileras de viñedos, donde le acompañará la familia Costantini, quien, con pasión, compartirá la historia del singular terroir de los Castelli Romani y su tradición familiar. Recorrerá las principales etapas de la producción (estrujado, fermentación y crianza) mientras recorre la bodega, entre tanques y barricas, hasta llegar a la gruta excavada en la roca de toba. La visita concluirá con una evocadora cata de vinos.
Durante la cata disfrutarás de una selección de vinos que incluye:
Frascati DOC
Malvasía del Lacio IGP
Cesanese Rosso Lazio IGP
Passito Malvasía del Lacio IGP
Todo ello acompañado de pizza y tabla de embutidos y quesos locales.












