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En Thomas Niedermayr - Hof Gandberg , el vino refleja mucho más que su sabor: se cultiva con intención, se moldea por la naturaleza y se impulsa por la valentía de emprender un camino diferente. En las alturas de Eppan, nuestra bodega familiar ha seguido principios orgánicos desde la década de 1980. Hoy, nos centramos en las variedades PIWI que reflejan nuestra tierra y nuestro espíritu.
Tu experiencia comienza con un paseo guiado por nuestra diversa finca, desde viñedos y castaños hasta huertos y animales. En la bodega, te contaremos cómo y por qué elaboramos nuestro vino a nuestra manera: lenta, natural y sin concesiones. La experiencia termina con una cata de una selección de añadas antiguas y nuevas de nuestros vinos.
Ya sea que sea un amante del vino experimentado o simplemente sienta curiosidad, esta visita ofrece espacio para nuevas perspectivas y una conexión genuina.
Schulthauser Weg 1, 39057 Eppan an der Weinstraße, South Tyrol, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Thomas Niedermayr - Hof Gandberg.
Escribe una reseña¡Tuve la experiencia más increíble visitando la bodega Thomas Niedermayr, gente con tanta pasión y dedicación a sus vinos! Pioneros de la vinificación orgánica en la región, mucha experimentación y creatividad que se traduce en perfección en copa. Vinos frescos, crujientes, con mucho carácter, pero fáciles de beber, ¡reflejo de su terruño! Compré muchas botellas y no puedo esperar a volver la próxima vez que esté en la región.
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Bodega increíble! Caminar por el viñedo fue realmente una gran experiencia, ver cómo están realmente comprometidos con la producción de vino y al mismo tiempo cuidando la naturaleza. Terminamos probando un vino hermoso; sin duda volveremos.
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Absolutamente orgánico, ¡de lo mejor! Una experiencia nueva, pero muy buena. Un concepto genial y acogedor.
Reseña proporcionada por Google
Adenda de junio de 2020. Esta bodega Hof Gandberg en particular aparece en una guía de vinos. Quería visitarla. Es una granja verdaderamente orgánica. Todo tipo de animales deambulan por la granja. El vino se vende en una pequeña bodega. Todavía conservo un Abendrot 06 (Mitterberg Bianco) y un Weissburgunder 76 en mi pequeña bodega.
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Este Souvignier Gris 2016 sin filtrar lo compramos en la vinoteca Bomprezzi de Roma. Un vino muy particular, pero bueno, fresco y lleno de sabores y aromas a pastos y frutas de montaña.
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