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Na Thomas Niedermayr - Hof Gandberg , o vinho reflete mais do que apenas sabor – ele é cultivado com propósito, moldado pela natureza e impulsionado pela coragem de trilhar um caminho diferente. Bem acima de Eppan, nossa vinícola familiar segue princípios orgânicos desde a década de 1980. Hoje, focamos nas variedades PIWI que refletem nossa terra e nosso espírito.
Sua experiência começa com uma caminhada guiada pela nossa diversificada fazenda – de vinhedos e castanheiras a hortas e animais. Na adega, compartilharemos como e por que produzimos vinho à nossa maneira: lenta, natural e sem concessões. A experiência termina com uma degustação de uma seleção de safras antigas e novas dos nossos vinhos.
Seja você um amante de vinho experiente ou simplesmente curioso, esta visita oferece espaço para novas perspectivas e uma conexão genuína.
Schulthauser Weg 1, 39057 Eppan an der Weinstraße, South Tyrol, Italy
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Thomas Niedermayr - Hof Gandberg.
Escreva uma avaliaçãoTive a experiência mais incrível visitando a vinícola Thomas Niedermayr, pessoas com tanta paixão e dedicação aos seus vinhos! Pioneiros da vinificação biológica na região, muita experimentação e criatividade que se traduz numa perfeição no copo. Vinhos frescos, crocantes, com muito carácter, mas fáceis de beber, reflexo do seu terroir! Comprei muitas garrafas e mal posso esperar para voltar na próxima vez que estiver na região.
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Vinícola incrível! Passear pela vinícola foi realmente uma ótima experiência, ver como eles estão realmente comprometidos em produzir vinho e ao mesmo tempo cuidar da natureza. Terminamos com a degustação de um lindo vinho - certamente voltaremos
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Absolutamente orgânico - top 👍 uma experiência nova, mas muito boa. Conceito ótimo e familiar.
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Adendo de junho de 2020. Esta vinícola Hof Gandberg em particular está listada em um guia de vinhos. Eu queria dar uma olhada. Uma fazenda verdadeiramente orgânica. Todos os tipos de animais circulam pela fazenda. O vinho é vendido em uma pequena sala. Ainda tenho um Abendrot 06 (Mitterberg Bianco) e um Weissburgunder 76 na minha pequena adega.
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Este Souvignier Gris 2016 não filtrado foi adquirido na loja de vinhos Bomprezzi em Roma. Um vinho muito particular, mas bom, fresco e cheio de sabores e aromas de pastagens de montanha e frutas.
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