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Bei Thomas Niedermayr - Hof Gandberg spiegelt Wein mehr als nur Geschmack wider – er wird mit Bedacht angebaut, von der Natur geformt und vom Mut getrieben, neue Wege zu gehen. Hoch über Eppan bewirtschaftet unser Familienbetrieb seit den 1980er Jahren biologisch. Heute konzentrieren wir uns auf PIWI-Sorten, die unser Land und unseren Geist widerspiegeln.
Ihr Erlebnis beginnt mit einem geführten Spaziergang durch unseren vielfältigen Hof – von Weinbergen und Kastanienbäumen bis hin zu Gemüsegärten und Tieren. Im Keller erzählen wir Ihnen, wie und warum wir Wein auf unsere eigene Art herstellen: langsam, natürlich und ohne Kompromisse. Das Erlebnis endet mit einer Verkostung einer Auswahl unserer alten und neuen Jahrgänge.
Egal, ob Sie ein erfahrener Weinliebhaber oder einfach nur neugierig sind, dieser Besuch bietet Raum für neue Perspektiven und echte Verbindungen.
Schulthauser Weg 1, 39057 Eppan an der Weinstraße, South Tyrol, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Thomas Niedermayr - Hof Gandberg.
Eine Rezension schreibenIch hatte ein fantastisches Erlebnis beim Besuch des Weinguts Thomas Niedermayr. Die Leute dort sind mit so viel Leidenschaft und Hingabe für ihre Weine da! Pioniere des Bio-Weinbaus in der Region, viel Experimentierfreude und Kreativität, die sich in Perfektion im Glas niederschlägt. Frische, spritzige Weine mit viel Charakter, die dennoch leicht zu trinken sind und ihr Terroir widerspiegeln! Ich habe viele Flaschen gekauft und freue mich schon darauf, wiederzukommen, wenn ich das nächste Mal in der Region bin.
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Ein fantastisches Weingut! Der Spaziergang durch den Weinberg war ein tolles Erlebnis. Man hat gesehen, wie engagiert man hier Wein produziert und gleichzeitig die Natur schützt. Zum Abschluss haben wir einen wunderbaren Wein verkostet – wir kommen bestimmt wieder!
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Absolut Bio - top 👍 eine neue Erfahrung, aber sehr gut. Tolles und gelebtes Konzept
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Nachtrag Juni 2020. Dieses spezielle Weingut Hof Gandberg steht in einem Weinführer. Ich wollte mir das mal ansehen. Ein richtiger Biohof. Alle möglichen Tiere laufen auf dem Hof herum. Der Weinverkauf erfolgt in einem kleinen Raum. Einen 06 Abendrot (Mitterberg Bianco) und den 76 Weissburgunder habe ich immer noch in meinem kleinen Weinkeller.
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Wir haben diesen ungefilterten Souvignier Gris 2016 in der Weinhandlung Bomprezzi in Rom gekauft. Ein sehr ungewöhnlicher Wein, aber gut, frisch und voller Aromen und Düfte von Gräsern und Bergfrüchten.
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