Con el Prestige Wine Tour vivirás una experiencia única e inmersiva en el mundo de Umberto Cesari. Descubrirás cada fase de nuestra producción con una visita guiada a nuestros viñedos, bodegas de vinificación y sala de barricas de crianza. Serás el protagonista de una auténtica actuación en directo, en la que pondrás a prueba tus sentidos con una cata de barricas.
Por último, nuestro Sumiller le guiará a través de una degustación profesional de nuestros vinos más premiados, para combinar con los excelentes productos de la cadena gastronómica de Emilia-Romagna.
Visita a los viñedos, zona de vinificación y bodega de crianza, seguida de una degustación de nuestros cru:
Liano Blanco acompañado de pan de cinco cereales servido con Prosciutto Crudo di Parma, nueces sin cáscara,
Queso squacquerone DOP e higos caramelizados.
Liano Rojo acompañado de flan de patatas, ensalada de soncino y aceite de oliva de Tenuta Montecatone.
Merlese Umberto Cesari combinado con una quenelle de Gorgonzola, moras frescas
y streghette de linaza (pan crujiente).
Laurento acompañado de la tradicional lasaña verde de siete capas de Bolonia.
Resultum combinado con Bresaola de jabalí, arándanos deshidratados, copos de chocolate negro de Guido Gobino, aceite de oliva de Tenuta Montecatone y palitos de pan de hojaldre.
Tauleto combinado con una selección de Pecorino, añejado en cueva y en orujo, servido con mostaza dulce de pera y jengibre y pan de grano antiguo.
Cata de barricas en nuestra bodega (Cata a ciegas de una de nuestras barricas dirigida por sumilleres profesionales) Colle del Re Albana Passito Maridaje sorpresa dulce y salado.
Reserva hoy tu visita a través de WineTourism.com para disfrutar de esta experiencia vinícola única con tus amigos y familiares.










