Comment le climat affecte-t-il le vin, comment comprendre le choix de l'œnologue et comment comparer ces éléments aux vins produits dans des années différentes ? En dégustant verticalement le même vin du même domaine.
La salle qui accueille cette expérience est la Wine Library, un environnement intime dans lequel on parle de vin, on voit des bouteilles de vin, on boit du vin et on écoute des histoires sur le vin. Le déjeuner ou le dîner, avec des menus préparés ad hoc par le chef Riccardo Amabili, aura lieu sur la terrasse panoramique.
Cette expérience est disponible pour un minimum de 4 personnes et à certaines dates uniquement, veuillez appeler directement la cave pour connaître la disponibilité.















