Dégustation de vins et visite des vignobles de Tzora

ענבל שליט

Révisé le July 19, 2023

Un endroit charmant et agréable, nous sommes arrivés vendredi matin avec un autre couple d'amis. Nous pensions qu'il y aurait une carte gastronomique riche et puis nous nous sommes rendu compte qu'il n'y avait que des fromages à pâte dure et du pain, nous avons été un peu déçus car nous sommes arrivés affamés... A part ça, tout était vraiment parfait ! Vin de qualité et savoureux Personnel charmant, vue imprenable, on a vraiment l'impression d'être assis dans un tableau.

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Gabriel Berele

Révisé le July 14, 2023

Excellent

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Jess Tocker

Révisé le July 13, 2023

Nous avons fait une dégustation de vin pour l'anniversaire de mon mari et l'expérience a été merveilleuse. En plus des vins, notre hôte Michal était chaleureux, aimable et intéressant - nous avons appris l'histoire de la cave, sa transition vers l'industrie vinicole moderne et l'avenir prévisible. Nous avons appris à apprécier le cycle de vie complet du vin, de la base au sommet, et à aborder les complexités de la fabrication d'un bon vin de qualité. La dégustation elle-même a été une explosion sensorielle de notes et nous a vraiment permis de respecter le processus de vinification. Notre préféré de loin et la bouteille que nous avons définitivement achetée, le Shoresh Levan (blanc) doit être goûté. J'ai même apprécié le Shoresh rouge qui n'avait pas une finale de chêne trop forte comme la plupart des rouges, très subtile. J'ai apprécié le vin de dessert, ainsi que d'écouter comment il est fabriqué. Le plateau de fromages et de pain était merveilleux, tout comme leur huile d'olive de boutique. Nous reviendrons certainement pour en savoir plus. Bravo !

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Ran Trainin

Révisé le June 16, 2023

Ce grand domaine viticole près de Beit-Shemesh nous a offert une hospitalité merveilleuse et la possibilité de disposer d'une salle privée. Le vin est superbe ! Surtout le Misty Hills et le Shoresh. Le Judean Hills est également excellent. Nous avons aussi adoré le blanc. L'assiette de fromages qui accompagne la dégustation de vin est un peu petite, sans légumes ni fruits. Nous avons passé un très bon après-midi entre amis et avons également bénéficié d'une réduction de 10 % car l'un d'entre nous était membre.

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Dan Ben-Naphtali

Révisé le February 12, 2023

Nous avons réservé une dégustation de vins sur le site Internet de la cave. Nous étions les seuls clients à ce moment-là. Nous avons dégusté 4 vins, accompagnés de pain frais et de fromages. Notre hôte, Shula, nous a parlé de l'histoire de la cave et de son approche pour adapter les vignobles au terroir, et bien sûr des vins et des personnes qui les produisent. Nous avons passé une heure très agréable dans la salle d'accueil avec notre hôte. La cave produit des vins bien connus, très appréciés des amateurs de vin. Nous en avons bien sûr acheté quelques-uns pour les emporter chez nous. Hautement recommandé.

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