Ante Granić

Aventure hors route à la découverte des racines du Zinfandel

Kozjak – La patrie du Zinfandel et un paradis pour les amateurs de vin

Sur les pentes escarpées du mont Kozjak se cache un secret qui a captivé le monde entier : c'est ici qu'est né le Zinfandel. Au cœur de la Dalmatie, de la pierre et du soleil, des vins sont élaborés avec des siècles de tradition et de passion pour la viticulture.

Les vignobles de Kozjak – Un mélange de nature et d'histoire. En parcourant les sentiers sinueux de Kozjak en quad, nous traversons des vignobles luxuriants, cultivés depuis des générations. Ce territoire, bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal, abrite d'authentiques cépages de Kaštela qui ont façonné l'héritage viticole de la région.
Un domaine viticole ancré dans la tradition
À la fin de notre aventure, nous arrivons dans un domaine viticole familial produisant des vins autochtones, notamment du Crljenak Kaštelanski (l'ancêtre du Zinfandel), du Dobričić et d'autres
Cépages dalmates uniques. Ici, des vignerons passionnés partagent leur savoir-faire et les saveurs de cette terre historique.
Venez découvrir la Dalmatie dans un verre !
Si vous recherchez un goût authentique de la Dalmatie, imprégné d'aventure et de vins fins, Kozjak vous appelle.