.Cheyf – exploring the Bosnian and Herzegovinian wine region

2 000 ans d'histoire viticole, des vignobles qui produisaient le vin préféré des empereurs autrichiens, des moines chrétiens qui cultivaient leurs caves à vin pendant l'occupation ottomane : la Bosnie-Herzégovine regorge d'histoires et d'histoire du vin passionnantes !

Et pourtant, vous n’avez probablement jamais entendu parler du vin bosniaque auparavant, n’est-ce pas ?

Et bien, nous étions pareils ! Lorsque nous avons ouvert notre agence de voyage .Cheyf, nous étions intéressés par l'idée d'explorer un peu plus la région viticole de ce pays. Nous sommes donc partis en road trip avec un ami et sommelier certifié pour explorer la route des vins d'Herzégovine. Et que dire : ce fut une agréable surprise !

C'est ce jour-là qu'est née l'idée de notre circuit œnologique !

Nous voulions créer quelque chose d’amusant – pas seulement une dégustation mais une excursion dans le vin bosniaque, les cépages autochtones et la vinification.

Le bon vin est un mode de vie pour nous et pour les vignerons que vous rencontrerez lors de cette visite, une philosophie que nous souhaitons partager avec vous. Pour nous, une bonne visite des vignobles comprend non seulement le vin, mais aussi son histoire, une promenade tranquille dans les vignes, simplement s'asseoir et admirer le paysage, discuter avec vos compagnons de voyage, partager de délicieux plats à une table commune et s'imprégner de l'ambiance de chaque domaine viticole. En bref : tout le style de vie décontracté et méditerranéen de la région d'Herzégovine !