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Notre journée dans le "Weinviertel" Avec plus de 20 dégustations de vins et un menu vigneron de premier ordre
Premièrement : Domaine viticole traditionnel dans une importante communauté viticole où l'on produit du vin depuis le 14e siècle.
Dégustation de vins et visite de caves
Nous commencerons notre journée avec la variété la plus importante d'Autriche : le Grüner Veltliner, que nous dégusterons directement dans le vignoble où il pousse. Les vignes, dont certaines ont plus de 60 ans, sont cultivées de manière biologique - en utilisant la plantation naturelle des vignes, la lutte alternative contre les ravageurs ou même le pâturage durable des vignes avec l'aide de moutons. Nous aurons un aperçu des coulisses et dégusterons de grands vins.
Deuxièmement : un domaine viticole moderne dans un village viticole romantique
Dégustation de vins exclusive et commentée avec déjeuner vigneron de qualité
Dans la salle de dégustation rustique de la cave, vous pourrez déguster un échantillon représentatif de l'assortiment actuel, qui comprend également des trésors particuliers de millésimes mûrs. Le tout est accompagné d'un déjeuner vigneron raffiné mettant l'accent sur les produits de saison et de nombreuses spécialités maison. Également disponible en option purement végétarienne.
Troisièmement : la tradition rencontre la modernité
Dégustation de vins et visite de cave.
Le domaine viticole, dirigé par une jeune équipe, est l'un des derniers au monde à traiter encore aujourd'hui l'intégralité de sa production avec le pressoir à arbre datant de 1820. Depuis 2021, le domaine porte le label de qualité « Sustainable Austria » pour les vins produits de manière durable. Nous vous proposons une dégustation des meilleurs vins de style français, à laquelle sa femme française n'est pas totalement étrangère.
Quand y aller :
Cette visite commencera à 10h00
Prix:
à partir de 165 € par personne
Durée:
Cette visite durera environ de 10h à 18h30.
Des chaussures confortables sont recommandées
Début de la visite :
Nous viendrons vous chercher à votre logement.
Taille du groupe :
Minimum 4 personnes jusqu'à un maximum de 7 personnes
Guide touristique:
La visite est menée par un guide spécialisé en gastronomie et en vin
Itinéraire:
Cette visite nous emmènera au « Weinviertel » au nord de Vienne, dans trois domaines viticoles.
Dégustations :
Dégustez plus de 20 vins.
Toutes les dégustations et boissons sont incluses dans le prix de la visite.
Transport:
Sera effectué par notre partenaire et devra être payé directement (environ 75 €/personne)
À propos de l'expérience
Guide local:
Durée de l'expérience
8Heures 30Minutes
Nombre de caves visitées
3
Style de vins servis
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin pétillant
Choses à voir
- Vignobles
- Établissement vinicole
- Cave
- Salle de dégustation
Transport inclus ?
Non inclus
Hébergement inclus ?
Non inclus
Nourriture incluse ?
Restaurant
Langues parlées:
Emplacement
Vienna, Austria
Point de départ de l'expérience
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Point final de l'expérience
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