L'histoire de ce Casal Sta Maria commence au début du XVIIIe siècle. Les vins de Casal Sta. Maria sont l'expression du terroir unique qui englobe nos vignobles, plantés entre l'océan Atlantique et les montagnes de Sintra.

Entre la magie des collines de Sintra et la tranquillité de l'océan

En tant que barrière naturelle, la montagne de Sintra amplifie l'influence de l'océan Atlantique, avec comme décor habituel le brouillard salé côtier. Le résultat est des vins qui nous rappellent la mer et les sommets des collines ; très aromatiques, minéraux, acidité rafraîchissante, élégants, équilibrés et la particularité d'avoir des notes salées savoureuses. Les raisins sont récoltés et soigneusement sélectionnés à la main, écrasés ensuite et pressés à froid. Les blancs et les rouges ont une fermentation soit en cuve, à température ambiante, soit à l'intérieur du chêne avec un contrôle vital de la température. D'évolutions moyennes à longues, nos vins bénéficient des tannins du bois et des arômes du chêne français.

Récompensé pour ses vins tranquilles et exquis

Les vins de Mar De Rosas ont été récompensés par plusieurs prix nationaux et internationaux, ainsi que par de nombreuses critiques favorables et des notes élevées. Mar De Rosas est la passion du propriétaire et du domaine. Ce vin unique a été récompensé comme le meilleur rosé du Portugal et reflète la fraîcheur (et la complexité en même temps) d'un rosé. Le Malvasia, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc se sont particulièrement bien adaptés au terroir et au microclimat uniques de Colares et ont reçu plusieurs récompenses dès le début.

Expériences à réserver chez Casal Sta Maria

Meilleurs avis

Bernat Gil
March 20, 2023
Nous avons fait la visite des vignobles et la dégustation de vins et c'était super. Joao a été très attentif à nous tout le temps et a répondu à toutes nos questions (qui n'étaient pas rares). C'est une cave très curieuse avec vue sur l'océan Atlantique située dans une maison palatiale. Leurs vins ont remporté plusieurs prix et nous avons beaucoup aimé les 3 que nous avons essayés. Une expérience hautement recommandée !
Markus Friedli
March 5, 2023
Casal Santa Maria est un magnifique domaine viticole niché dans les montagnes de Lisbonne. Ce jeune vigneron connaît les anecdotes de ses ancêtres et l'histoire des origines du domaine. Le magnifique domaine, entouré de vignes, mérite le détour. On y produit des vins rosés, blancs et bien sûr rouges de classe moyenne.
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Emplacement

Emplacement Casal Santa Maria, Colares, Lisbon 2705-177, Portugal

Région

colliers, Lisbonne, Portugal

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Restaurant
Activités pour enfants
Animaux acceptés
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Vendredi
09:00 - 18:00
Samedi - Dimanche
10:00 - 19:00

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin doux

Cépages

Syrah
Pinot Noir
Sauvignon
Chardonnay
Touriga Nacional
Malvasia
Ramisco
Riesling
Petit Mansang
Merlot

Nos vins

Sea of Roses - Casal Sta Maria
Lisbonne
Portugal
24,50 €
Vin rosé 

Sea of Roses - Casal Sta Maria
Casal Sta Maria

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Casal Sta Maria

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Casal Sta Maria.

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Avis (15)

Sophie Moriceau
Révisé le January 10, 2025

Très beau domaine .dommage il pleuvait l histoire de la famille est très émouvante les explications de loucas sont très claires on sent qu il est passionné nous avons beaucoup aimé cette visite

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Jonathan Auger
Révisé le October 24, 2024

Nous y sommes arrivés sans réservation, mais nous avons été super bien accueillis, avons dégusté du vin, découvert la riche histoire du lieu et de son vin. Nous nous sommes promenés après que le personnel nous ait montré où aller et quoi voir par nous-mêmes, un verre à la main. Les barriques et les zones de vinification ne sont montrées que lors de visites réservées, mais n’ayant aucune attente, cela ne nous a pas dérangé du tout, après tout, ils n’ont pas de personnel infini pour montrer aux gens l’immense domaine à tout moment. Il y a aussi un portail et un parking :)

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David Andrews
Révisé le October 3, 2024

Nous sommes arrivés sans rendez-vous mais Lucas était absolument charmant et professionnel. Nous avons tous les quatre eu une superbe dégustation avec une histoire complète de la cave et du fondateur - ce qui est très intéressant. Les vins varient en qualité mais leur prix est approprié. Lucas connaissait très bien les vins et la vinification. Il nous a fait visiter le domaine et les caves. Bien que la cave ait une profonde appréciation de l'histoire de la vinification dans la région, elle utilise également des équipements et des techniques modernes. Nous avons fini par acheter plusieurs demi-bouteilles de Colares Ramisco ainsi que du Sauvignon Blanc et même une Rose.

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José Manuel Fernandes
Révisé le August 6, 2024

C'est extraordinaire de voir comment quelqu'un, à un âge que beaucoup considèrent comme la fin de sa vie (« C'était en 2006 et j'avais 96 ans à l'époque, quand je me suis réveillé d'une opération chirurgicale avec l'idée de faire du vin... »), arrive ici pour lancer ce magnifique travail, pour créer un vignoble unique, sans tomber dans l'erreur de penser que tout ce qui est fait ici est du vin de Colares, mais en faisant des vins différents, avec une saveur et un arôme différents car ici il y a des brumes et des brises marines qui contaminent aussi les vignes. Grand Baron Bodo von Bruemmer, merci pour ce que vous avez fait pour cette terre.

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Belén López
Révisé le August 2, 2024

Une visite impeccable. Très bien documentée et intéressante. Lucas l'a rendue agréable et amusante. Ils ne vous montrent pas seulement ce qu'ils vous montrent dans toutes les caves, mais ils vous font également visiter tous les vignobles, en vous racontant l'histoire (très intéressante d'ailleurs) de ceux-ci. La dégustation porte sur 6 vins et ils sont super différents et spectaculaires.

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Questions fréquemment posées sur Casal Sta Maria

Où se trouve Casal Sta Maria ?

Casal Sta Maria est situé à colliers, Portugal

Quel type de vins Casal Sta Maria produit-il ?

Casal Sta Maria produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin doux.

Quels cépages plantent-ils à Casal Sta Maria ?

Chez Casal Sta Maria, ils cultivent Syrah, Pinot Noir, Sauvignon, Chardonnay, Touriga Nacional, Malvasia, Ramisco, Riesling, Petit Mansang, Merlot.

Quelles langues parlent-ils au Casal Sta Maria ?

Chez Casal Sta Maria ils parlent allemand, anglais, français, espagnol, portugais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Casal Sta Maria ?

Non, Casal Sta Maria n'est pas un producteur de vin biologique.