Discolo Winery

Passionné par la campagne, ses terres et ses vins, le domaine Discolo s'intéresse à la viticulture biologique et à l'art de la vinification.
Avec une vision tournée vers l’avenir, Discolo produit des vins biologiques qui représentent leurs terroirs avec autant de férocité et de grâce qui font ressortir l’équilibre parfait.

Discolo et les terres castillanes

Discolo est fier de ses terres castillanes, où ils se sont installés pour la production de vin et c'est cette terre que ses terres représentent si bien. Leurs vins ont leur propre caractère et leur propre personnalité : un peu de férocité, de grâce et d'élégance, d'intensité et d'équilibre, et tout cela grâce aux terres castillanes. Ces terres leur offrent les meilleurs fruits en récompense de leur passion.

Le domaine adopte la viticulture biologique

Discolo, un projet lancé en 2008 et qui a adopté la viticulture biologique en 2015, n'a que du respect pour la nature. Afin de maintenir une relation équilibrée avec la nature, la durabilité a été accueillie à bras ouverts. Leur terre de 20,5 hectares a reçu tout l'amour et les soins avec une intervention minimale des autres milieux. Tinta de Toro, Verdejo, Malvasia poussent ici en paix pour porter les fruits les plus riches.

Quelque chose pour chaque mois

La cave Discolo est plus qu'heureuse de partager sa passion pour la vinification. Pour visiter leur cave, vous trouverez 12 produits pour tous les mois de l'année. Ils peuvent organiser quelque chose en fonction de la période de l'année à laquelle vous visitez.