Découvrez le vin simple et de qualité de Prekmurje, Slovénie
Domaine viticole Hiša Vina Gjerkeš, la qualité avant tout
Le domaine viticole Hiša Vina Gjerkeš est situé dans la partie nord-ouest de Prekmurje, un endroit enchanté, riche en charme archaïque, à seulement 100 mètres de la frontière avec l'Autriche. Entouré des forêts verdoyantes du parc paysager de Goričko, ce panorama s'étend sur des kilomètres qui sont vraiment magiques La cave a été entièrement rénovée en 1995 avec toutes les caractéristiques d'une maison d'habitation de 1925. Depuis 1992, ils cultivent des raisins spectaculaires avec tout le soin et l'amour nécessaires.
La technologie en constante évolution permet à la cave de s'améliorer à l'avenir
L'élaboration des vins primés
La cave produit des vins de qualité supérieure à partir de Chardonnay, de pinot Sivi, de Riesling Renski, de Riesling Laski et de Muscat Rumeni. Leurs vins obtiennent d'excellents résultats dans les concours locaux organisés par l'association des vignerons de Slovénie. La cave a également obtenu de meilleurs résultats dans les concours internationaux comme Vino Slovenija Gornja Radgona, concours du parc Trideželni, Decanter London, AWC Vienna, Chardonnay du Monde et GAST Split.
Changer avec le temps
Le voyage vers l'élaboration de leurs vins spectaculaires commence par un long chemin. La cave est en constante croissance et a dû construire une nouvelle cave moderne en 2011 pour s'adapter à l'expansion. La cave veille à ce que seuls les raisins les meilleurs et sans tache entrent dans la fabrication de leurs magnifiques vins. fermenté séparément selon les cépages avec des levures indigènes avant vieillissement en fûts de chêne.
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