Vins de la région d'Andalousie au caractère et au goût exquis
Une histoire de vin
Domaine viticole appartenant à la famille Morales, « Finca Lunares » doit son nom au terrain de 4 hectares sur lequel il est situé dans la Serranía de Ronda. Depuis 2003, le domaine élabore des vins au caractère bien marqué, à la personnalité remarquable et à la qualité exceptionnelle.
Un lieu idéal pour les vignobles
Le domaine de Lunares est principalement composé d'un sol sablo-limoneux, assez pierreux. Les racines des plantes ont atteint une période relativement avancée de 16 ans en raison de la présence de courants d'eau souterrains profonds. Les vignobles bénéficient d'une pluviométrie d'environ 490 mm par an. Le climat est principalement sec en été, avec de longues journées chaudes et des nuits courtes et fraîches, atteignant près de 20 degrés d'écart entre le jour et la nuit. Cette différence confère aux raisins une acidité plus que remarquable et donc un goût excellent dans le produit final global.
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