Le magnifique vignoble d'Ohrid

Le domaine viticole du monastère est situé dans le village d'Openica, à environ 10 kilomètres d'Ohrid. Juste en dessous du monastère Saint-Cuzman et Damjan, entouré de l'air frais d'une belle forêt et d'une petite rivière qui la traverse. C'est un endroit où chacun peut se détendre et profiter de la nature, ainsi que de nos délicieux vins.

La région d'Ohrid

Dans la région d'Ohrid, le vin est produit dans chaque foyer. Les gens d'ici semblent avoir un ADN spécifique adapté à la fabrication du vin. Nous produisions de délicieux vins à la maison et les servions à nos amis et à notre famille, comme tout le monde. Nous avons pris la décision de partager nos vins artisanaux avec le monde après les avoir produits et dégustés pendant des années et avoir reçu des éloges et des compliments. Nous avons créé notre petite cave en 2019 et produisons environ 10 000 bouteilles de vin par an depuis lors.

Les vignobles du monastère

Nos vignobles se situent dans la région d'Ohrid, connue pour son climat doux. Les vins des climats frais ont une acidité élevée, un corps léger à moyen et un pourcentage d'alcool plus faible. Chaque raisin utilisé pour élaborer notre vin exquis est cueilli à la main, placé dans un petit panier et livré directement à notre cave. Il attend de renaître et de se transformer en vin.

Expériences à réserver chez Monastery Winery

Meilleurs avis

Cihan Şahin
October 28, 2024
Vous pourrez déguster votre vin tout en ayant une très agréable conversation avec Simon. Sympathique, poli et un endroit incroyable. Je vous recommande vivement de vivre cette expérience.
Jasmine Bauer
May 22, 2024
Un endroit de rêve ! Nous avions réservé une dégustation de vin et nous nous attendions à quelque chose de tout à fait normal. C'est un endroit où l'on se sent comme à la maison, les vins sont excellents, l'équipe est super sympa et nous avons apprécié d'être ici ! La communication en anglais ne pose aucun problème. Ne vous laissez pas décourager par l'accès, les véhicules de plus de 6 m et plus larges que les camionnettes ne sont pas recommandés. Hautement recommandé !

Emplacement

Emplacement 6306, Ohrid, North Macedonia

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Restaurant
Hébergement
Parking
Stationnement pour camping-cars - Free of charge

Heures de visite

Lundi - Dimanche
12:00 - 20:00

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Riesling
Sémillon
Muscat Blanc
Muscat Noir
Blaufrankisch
Cabernet Sauvignon
Vranec
Merlot

Autres domaines viticoles à Pelagonija-Polog

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Monastery Winery

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Monastery Winery.

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Avis (15)

Cihan Şahin
Révisé le October 28, 2024

Vous pourrez déguster votre vin tout en ayant une très agréable conversation avec Simon. Sympathique, poli et un endroit incroyable. Je vous recommande vivement de vivre cette expérience.

Avis fourni par Google

Willem Grondhuis
Révisé le October 22, 2024

Un bon vin dans un bel endroit pittoresque. Après une visite agréable et intéressante effectuée par l'un des propriétaires passionnés, nous sommes montés à l'étage pour un savoureux plateau de plats et de beaux vins. Je recommande vivement une visite et achetez une bouteille de vin avant de partir.

Avis fourni par Google

Nur Kurt
Révisé le October 5, 2024

L'ambiance était parfaite et les gens étaient parfaits. C'était le meilleur service que nous ayons jamais eu. Ils sont super, leurs vins sont super

Avis fourni par Google

Pam
Révisé le October 4, 2024

Endroit magnifique tant par sa beauté que par le calme qu'on y respire. Le mérite revient aux deux gars qui gèrent tout, ils sont vraiment professionnels, très gentils et parlent couramment anglais. Les vins dégustés étaient d'excellente qualité. Et les explications ci-jointes sont vraiment exhaustives. Après la dégustation, je recommande de visiter le monastère. Félicitations les gars.

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Urša Jurečič
Révisé le September 22, 2024

La visite et la dégustation de vins au monastère Winery ont été l’une des meilleures expériences de notre voyage à travers la Macédoine du Nord. Le voyage a commencé avec le chauffeur Stefan qui est venu nous chercher et nous a présenté le voyage en nous racontant des faits intéressants sur la Macédoine, les villages que nous traversions et la cave elle-même - où nous allons, comment la cave a commencé... Notre guide touristique Simon était un conteur extraordinaire, expliquant le processus de fabrication du vin, du rakija et du gin. Leurs produits ont presque leur propre personnalité et ressemblent à la qualité des ingrédients, au processus de production, au vieillissement et à tout le reste. La dégustation de vins était accompagnée d'une planche de charcuterie de produits locaux qui complétait toute l'expérience. Ce que nous avons vraiment apprécié, c'est de pouvoir déguster les vins et toutes les autres boissons à un rythme soutenu tout en ayant des conversations et des rires agréables avec Simon, la jeune femme qui nous servait également du vin (je suis désolé, j'ai oublié le nom), la dégustatrice Karina et tous ceux à qui nous avons eu la chance de parler. En plus de tout, on nous a servi du gin et du vin supplémentaires qui étaient tous très savoureux. Ce qui m'a semblé le plus agréable, c'est d'être accueilli là-bas et de voir la passion avec laquelle tout le personnel travaille et la passion de raconter l'histoire de son vin. Je le recommanderais certainement à tous ceux qui visitent Ohrid. Merci à tout le monde !

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Questions fréquemment posées sur Monastery Winery

Où se trouve Monastery Winery ?

Monastery Winery est situé à Ohrid, Macédoine du Nord

Quel type de vins Monastery Winery produit-il ?

Monastery Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin d'Orange, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Monastery Winery ?

Chez Monastery Winery, ils cultivent Riesling, Sémillon, Muscat Blanc, Muscat Noir, Blaufrankisch, Cabernet Sauvignon, Vranec, Merlot.

Quelles langues parlent-ils au Monastery Winery ?

Chez Monastery Winery ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Monastery Winery ?

Non, Monastery Winery n'est pas un producteur de vin biologique.