Winery Milicic Konavle

Le domaine viticole Milicic, situé dans la région de Konavle, près de Dubrovnik, est une ancienne propriété familiale fondée il y a plus de 80 ans. Ce domaine viticole familial est une destination touristique populaire en raison de son hébergement dans une belle villa de domaine et de ses équipements tels qu'une piscine, un court de tennis et des salles de jeux. Le domaine produit des vins à partir de raisins cultivés dans ses propres vignobles. L'accent est mis principalement sur les cépages Merlot et Malvasija dubrovacka. Ces vins ont une teneur élevée en antioxydants, ce qui est idéal pour le buveur de vin moderne qui essaie de maintenir un mode de vie sain.

Le terroir de la vallée de Konavle

La Croatie est un pays magnifique, qui produit certains des meilleurs vins d'Europe. La région viticole de Dubrovnik est située sur la mer Adriatique et est connue pour son climat ensoleillé et son vin rouge. La vallée de Konavle est située dans la partie sud-ouest de la Croatie et est considérée comme l'une des régions viticoles les plus importantes de Croatie. La région a un climat méditerranéen avec des étés chauds et des hivers doux. Le sol est principalement argileux, qui peut être utilisé pour la culture du raisin, mais doit être complété par du compost pour assurer la meilleure qualité de vin. Les vins produits dans la région sont généralement secs, avec des saveurs fruitées et terreuses. Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Zinfandel blanc et le Verdejo sont quelques-uns des cépages les plus couramment utilisés dans cette région.

Vignoble dans la belle vallée de Konavle

La vallée de Konavle est une belle bande de terre en Croatie avec un riche passé, un climat tempéré et une abondance de vignobles et de grottes. La vallée est habitée depuis l'âge du bronze, lorsqu'elle est devenue un important centre commercial pour les cultures de toute la Méditerranée. Le vin produit ici est considéré comme l'un des plus estimés au monde.