Felciaio - Badia Di Morrona

Le Vermentino est l'un des rares cépages blancs typiquement toscans. Il est régulièrement utilisé dans les meilleurs assemblages produits sur la côte de la région, c'est peut-être pour cette raison qu'il accompagne particulièrement bien le poisson.

Notes de dégustation

D'une couleur jaune paille aux reflets verdâtres, d'une bonne intensité, le vin est frais et élégant au nez avec des notes florales et citriques. Les saveurs sont douces et agréablement croquantes, perceptiblement savoureuses.

Accords mets et vins

Un excellent apéritif et avec du poisson.

À boire

Dans les trois ans suivant la récolte pour profiter au mieux de la fraîcheur de ses arômes.

Notes techniques

Assemblage : Vermentino.
Vieillissement : Uniquement en acier inoxydable.