La Suvera - Badia Di Morrona

Fruit d'un assemblage d'importants cépages internationaux, Chardonnay et Viognier, c'est un vin à la fois structuré et souple. La sapidité du terroir est bien présente.

Notes de dégustation

D'une robe jaune paille intense aux reflets légèrement dorés, les arômes élégants méditerranéens et exotiques rappellent les fruits tropicaux. L'évolution en bouteille donne des notes élégantes, complexes et minérales. En bouche, le vin est ample, intense et persistant avec une acidité équilibrée.

Accords mets et vins

Idéal avec des plats de pâtes et de riz avec du poisson et de la viande blanche.

À boire

C'est un vin blanc de longue garde qui perdurera trois ou quatre ans après la vendange.

Notes techniques

Assemblage : Chardonnay, Viognier.
Elevage : six mois en fût pour le Chardonnay, uniquement en cuve inox pour le Viognier.