La Suvera - Badia Di Morrona

Frukten av en blandning av viktiga internationella sorter, Chardonnay och Viognier, är ett vin som är både strukturerat och mjukt. Territoriets sapidity är väl närvarande.

Smakanteckningar

En hel strågul färg med ljus gyllene höjdpunkt, de eleganta medelhavs- och exotiska aromerna påminner om tropisk frukt. Utvecklingen på flaska ger eleganta, komplexa och mineraliska toner. På gommen är vinet rikligt, intensivt och ihållande med en balanserad syra.

Matparningar

Perfekt till pasta- och risrätter med fisk och vitt kött.

Att dricka

Det är ett långlivat vitt vin som håller tre eller fyra år efter årgången.

Tekniska anmärkningar

Blandning: Chardonnay, Viognier.
Lagring: sex månader på fat för Chardonnay, endast tankar av rostfritt stål för Viognier.