The Perer - Marco Abella

Viticulture

Il s'agit du premier Single Vineyard produit par Marco Abella. En 2009, le carignan de notre parcelle « El Perer » a connu une augmentation spectaculaire de la qualité. Depuis lors, nous basons le Clos Abella sur le carignan d'El Perer. La qualité est si unique que nous avons décidé en 2011 de faire une collection de vins 100% carignan appelée « El Perer ».

Vinification

Vieilli en fûts de chêne pendant 24 mois

Notes de dégustation

Ce Carignan issu d'un seul vignoble est la preuve vivante de l'impressionnante variété, surtout lorsqu'il est issu d'une année exceptionnelle comme 2012. Les arômes schisteux de mûre, de chocolat et de moka sont doux et séduisants. Il est concentré, pur et juteux, tandis que les saveurs denses de mûre, de moka et d'épices de fond s'atténuent avec des notes exotiques de poivre de Malabar, de pain grillé et du meilleur café noir.