La Fiesta de la Vendimia Guarilihue est l'une des fêtes du vin incontournables du calendrier de la vallée d'Itata, attirant chaque année des visiteurs locaux et des voyageurs internationaux spécialisés dans le vin.
La Fiesta de la Vendimia de Guarilihue est l'une des fêtes du vin qui jalonnent le calendrier de la vallée d'Itata, attirant chaque année à la fois des visiteurs locaux et des voyageurs internationaux du vin. Elle se déroule à Guarilihue Centro, à Coelemu, au cœur de l'une des régions viticoles les plus distinctives du Chili. Il s'agit d'un événement annuel bénéficiant d'un public local établi et d'une place constante dans le calendrier régional.
Entrée libre ; le « berceau du vin chilien » avec des vignes datant du XVIe siècle ; cépages País et Moscatel ; foire artisanale, musique folklorique en direct. Les fêtes des vendanges et du raisin — fiestas de la vendimia, festas das vindimas, weinlesefeste — comptent parmi les célébrations les plus anciennes de leurs régions, beaucoup se déroulant sans interruption depuis un siècle ou plus. Les programmes combinent généralement des démonstrations de foulage du raisin, de la musique traditionnelle, des défilés de chars allégoriques, des stands de nourriture proposant des spécialités régionales et des dégustations des vins de la région. Les événements ont un fort caractère local et sont souvent autant des célébrations communautaires que des programmes viticoles, les conseils municipaux, les comités paroissiaux et les associations de producteurs locaux partageant la charge organisationnelle. De nombreux festivals intègrent des éléments religieux — bénédictions des vendanges, processions vers l'église paroissiale — qui relient le calendrier viticole à l'année liturgique. L'événement est organisé par la Municipalidad de Coelemu, qui fixe le ton et l'orientation du programme chaque année.
La vallée d'Itata, dans le sud du Chili, est la région viticole émergente la plus passionnante du pays, avec une viticulture remontant au XVIe siècle mais redécouverte seulement récemment par les médias viticoles internationaux. La région est dominée par des vignobles anciens, en culture sèche, principalement en gobelet, de cépages País, Cinsault, Moscatel, Corinto et autres variétés historiques. Les sols de granit et d'argile, l'influence du Pacifique et l'altitude élevée produisent des vins d'une fraîcheur et d'une personnalité remarquables. Des producteurs comme Roberto Henríquez, Pedro Parra y Familia, A los Viñateros Bravos et Cacique Maravilla ont fait d'Itata une référence pour la vinification naturelle et à intervention minimale en Amérique du Sud.
L'édition 2026 est prévue les 11 et 12 avril 2026. Il est préférable de confirmer les détails des coûts directement avec l'organisateur avant le voyage. Le programme complet, la billetterie et les informations mises à jour sont publiés sur le site officiel à l'adresse https://chileestuyo.cl/eventos/fiesta-de-la-vendimia-guarilihue-2026/. Il est conseillé aux visiteurs de vérifier directement auprès de l'organisateur le programme mis à jour, car les programmes des festivals sont parfois modifiés à l'approche de la date de l'événement.
La vallée d'Itata est accessible le plus facilement depuis Concepción (1 heure en voiture) ou Chillán (45 minutes en voiture), les villes historiques de Quirihue et Coelemu étant au cœur de la région viticole. La vallée associe le tourisme viticole au paysage volcanique des Andes de Chillán (stations thermales et station de ski de Termas de Chillán), au sud d'influence atacaménienne et au fort patrimoine culturel mapuche indigène de la région du Bio Bio.
