Guida alle regioni vinicole Nemea

La regione vinicola di Nemea è ben nota per la produzione di alcuni dei vini più prestigiosi al mondo, è una rinomata sottoregione di Peloponneso con un menu che offre una vasta selezione di vini impeccabili. Ti invitiamo a gustare queste impressionanti bevande mentre viaggi attraverso questa meravigliosa regione vinicola. Il vino di Nemea è spesso celebrato per l'attenzione ai dettagli e i piccoli tocchi che mettono in ogni vino e che non si trovano altrove. Da secoli, le montagne e le valli di Nemea producono vino dal loro vitigno autoctono Agiorgitiko.

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Dove si trova la regione vinicola di Nemea

Nemea si trova in Grecia, nell'angolo nord-est della penisola del Peloponneso. Le regioni vinicole limitrofe sono Mantinia, Arcadia e Corinthia. Argos - una vivace città del vino - è anche nelle vicinanze.

Storia del vino di Nemea

Gli storici possono affermare con sicurezza che la coltivazione della vite a Neméa risale almeno al V secolo a.C. Il mito di Eracle racconta che fu inviato per uccidere il leone di Nemea e durante i suoi viaggi scoprì questa regione greca del nord-est dove per la prima volta fece vino. I vini Fliasion prodotti a Neméa erano, già nell'antichità, particolarmente famosi per la loro qualità. Il termine "sangue di Eracle" è stato usato come soprannome per identificare il vino rosso di Neméa fino ai giorni nostri.

Terroir di Nemea

Il terroir di Neméa è diviso in 3 parti: la pianura circostante il villaggio, le zone collinari a ovest del villaggio e le regioni montuose a nord-est di Neméa. Questi terroir variano in altitudine da 250-800 metri sopra il livello del mare. Ciò consente al vino di Neméa di assumere diversi sapori e aromi.

In generale si ritiene che i vini di Neméa siano migliori quando provengono da vigneti vicino alla cima della montagna, dove il terreno è sottile e ghiaioso. Qui, le temperature più basse contribuiscono a produrre uve di alta qualità. L'Agiorgitiko è una varietà a maturazione tardiva che beneficia della produzione più lenta di zuccheri quando le uve sono esposte a meno calore. Ciò aiuta a bilanciare i livelli di acidità e a ottenere vini di migliore qualità. I vigneti si sviluppano bene nel terreno rosso e drenante di Neméa, che riduce la vigoria e i rendimenti, portando a uve altamente concentrate.

I vini prodotti nelle aree alluvionali più basse che circondano il villaggio di Neméa sono stati precedentemente noti per essere influenzati da temperature più calde durante la stagione di crescita. Ciò ha spesso portato a un aumento dell'acidità nelle uve. Queste bacche possono essere trasformate in uno stile di vino più dolce che rispetta le leggi di denominazione, e alcune versioni leggere di vini Agiorgitiko vengono create attraverso il processo di macerazione carbonica.

Caratteristiche del vino di Nemea

Nemea è la patria del vitigno Agiorgitiko. L'Agiorgitiko è il principale vitigno e produce vini capaci di invecchiare bene. Può essere utilizzato in diverse combinazioni con altri vitigni ed è in grado di produrre qualità molto diverse a seconda della regione in cui viene coltivato. A seconda del terreno e dell'altitudine, crescono diverse varietà di uva in diverse regioni e hanno un carattere proprio. Tendono ad essere tannici, speziati e con una bassa acidità, con alcune varietà che mettono in evidenza il frutto.

Cibo da abbinare al vino di Nemea

1. Gyros

Il gyros è uno dei piatti di street food greci più popolari, composto da carne di maiale e pollo (in Grecia) o agnello e vitello (popolare in altri paesi). Il piatto viene cotto su uno spiedo verticale. La carne halal viene solitamente tagliata a fette sottili e servita in un panino pita con salse come lo tzatziki. Può essere accompagnato da verdure come pomodori, cipolle, lattuga e cetrioli. Questo piatto si abbina bene ai vini della Valle di Nemea.

2. Moussaka

La moussaka è uno dei piatti greci più conosciuti: una casseruola al forno composta da carne macinata e strati di melanzane affettate, coperta da uno spesso strato di salsa bechamel che diventa dorato e croccante durante la cottura. A seconda del piatto, si può utilizzare l'agnello al posto della carne macinata e zucchine o patate al posto delle melanzane.

È possibile che il piatto che chiamiamo "moussaka" abbia origini medio-orientali. Le melanzane furono portate dagli arabi in Grecia, dove le scambiarono con l'aubergine che già conoscevano e amavano. La parola muasaka deriva da masakha, una parola araba che significa "raffreddare" o "mettere in frigorifero".

Si abbina bene ai vini di Nemea.

3. Spanakopita

La spanakopita è un delizioso piatto greco composto da sfoglie sfogliate e burrose con un ripieno di spinaci e formaggio feta. Può essere servita come antipasto o come piatto principale. La spanakopita è spesso considerata un cibo greco tradizionale semplice, ma è diventata molto più sofisticata ed è ora presente nella maggior parte dei ristoranti, taverne e locali di lusso. È probabile che il piatto abbia origini 400 anni fa, durante l'occupazione turca della Grecia, poiché un piatto turco chiamato ispanaki è quasi identico nella presentazione. Tradizionalmente, la torta viene tagliata a piccoli triangoli e mangiata mentre è ancora calda. La spanakopita si abbina bene ai vini di Nemea.

Luoghi da visitare vicino a Nemea

1. Escursione a piedi Nafplion - Spiaggia di Karathona - Ag.Nikolaos

Questa è un'ottima opportunità per esplorare Nafplion, nel cuore di Piazza Syntagma, sotto le fortezze veneziane di Akronafplia e Palamidi. Camminerai per le famose strade lastricate e sarai sempre vicino al mare. Escursionismo lungo il lato nord-orientale di Creta è un'esperienza stimolante e gratificante. Le viste spaziano sul Golfo Argolico lungo il percorso verso la spiaggia di Arvanitia - una zona rocciosa che si protende nel mare su questa costa. In questo punto più a sud, c'è una meravigliosa piccola cappella costruita sulla cima delle rocce sopra la baia di Karathona - un luogo fantastico. Praticamente chiunque visiti questo posto si divertirà molto e lascerà con un'esperienza indimenticabile.

2. Tour privato di antica Corinto e canale di Corinto da Atene

Visita l'antica Corinto e il canale di Corinto. Aiuta a ricreare giochi delle antiche Olimpiadi, come Sisifo. Anche se la città fu conquistata e poi distrutta dai Romani, si ritiene che solo una piccola parte dell'antica città sia stata distrutta, tuttavia non per molto - poiché i Romani riuscirono a ricostruire la loro nuova città al suo posto. I resti antichi di Corinto sono una testimonianza della grande prosperità della città, anche prima di Cristo. San Paolo scrisse anche lettere dalla loro città, partendo per i suoi lunghi viaggi. È un luogo interessante e vale la pena visitarlo.

Domande frequenti sulla regione vinicola di Nemea