Guia da Região Vinícola Nemea

A região vinícola de Nemea é conhecida por produzir alguns dos vinhos mais prestigiados do mundo, é uma sub-região renomada do Peloponeso com um menu que apresenta uma variedade de vinhos impecáveis. Convidamos você a desfrutar dessas impressionantes bebidas enquanto viaja por esta maravilhosa região vinícola. O vinho de Nemea é frequentemente celebrado pela grande atenção aos detalhes e pequenos toques que eles colocam em cada vinho, que não podem ser encontrados em nenhum outro lugar. Há séculos, as montanhas e vales de Nemeá têm produzido vinho a partir de sua uva nativa Agiorgitiko.

Confira as melhores degustações de vinhos e passeios na Região Vinícola de Nemea

Onde fica a Região Vinícola de Nemea

Nemea fica na Grécia, no canto nordeste da península do Peloponeso. As regiões vinícolas vizinhas são Mantinia, Arcadia e Corinthia. Argos - uma cidade vinícola vibrante, também está próxima.

História do Vinho de Nemea

Historiadores podem afirmar com segurança que o cultivo de vinho em Neméa remonta pelo menos ao século V a.C. O mito de Hércules diz que ele foi enviado para matar o leão de Nemeia e em suas viagens, ele descobriu esta região grega nordeste onde ele primeiro fez vinho. Os vinhos Fliasion feitos em Neméa eram, mesmo na antiguidade, especialmente famosos por sua qualidade. O termo "sangue de Hércules" tem sido usado como um apelido para identificar o vinho tinto de Neméa até os dias atuais.

Terroir de Nemea

O terroir de Neméa é dividido em 3 partes: a terra plana que cerca a vila, as áreas montanhosas a oeste da vila e regiões mais montanhosas no nordeste de Neméa. Esses terroirs variam em altitude de 250 a 800 metros acima do nível do mar. Isso permite que o vinho de Neméa adquira diferentes sabores e aromas.

É geralmente aceito que os vinhos de Neméa são melhores quando vêm de vinhedos próximos ao topo da montanha, onde os tipos de solo/umidade e temperatura são finos e pedregosos. Aqui, as temperaturas mais baixas ajudam a produzir uvas de alta qualidade. Agiorgitiko é uma variedade de amadurecimento tardio que se beneficia da produção mais lenta de açúcares quando as uvas são expostas a menos calor. Isso ajuda a equilibrar seus níveis de acidez e produz vinhos muito melhores. Os vinhedos se dão bem no solo de Neméa porque ele é vermelho e drenante, o que reduz a vigorosidade e o rendimento, levando a uvas altamente concentradas.

Os vinhos produzidos nas áreas aluviais mais baixas ao redor da vila de Neméa costumavam ser afetados por temperaturas mais quentes durante a estação de crescimento. Isso muitas vezes levava a um aumento na acidez das uvas. Essas bagas podem ser transformadas em um estilo mais doce de vinho que adere às leis de denominação de origem, e algumas versões leves de vinhos Agiorgitiko são criadas implementando o processo de maceração carbônica.

Características do Vinho de Nemea

Nemea é o lar da variedade de uva Agiorgitiko. Agiorgitiko é a principal variedade de uva e produz vinhos capazes de envelhecer bem. Pode ser usado em diferentes combinações com outras variedades de uva e é capaz de produzir qualidades de vinho muito diferentes, dependendo da região específica em que é cultivado. Dependendo do solo e da altitude, diferentes uvas crescem em diferentes regiões e têm um caráter próprio. Tendem a ser tânicos, picantes e com menor acidez, com algumas variedades sendo frutadas.

Comida para harmonizar com o Vinho de Nemea

1. Gyros

Gyros é um dos pratos de comida de rua grega mais populares, consistindo de carne como porco e frango (na Grécia) ou cordeiro e vitela (popular em outros países). O prato é cozido em um espeto vertical. A carne halal geralmente é cortada em fatias finas e servida em um pão pita com molhos como tzatziki. Também pode ser acompanhado de vegetais como tomate, cebola, alface e pepino. Este prato combina bem com vinhos do Vale de Nemea.

2. Moussaka

Moussaka é um dos pratos gregos mais conhecidos - um cozido assado composto de carne moída e camadas de berinjela fatiada, coberto com uma camada espessa de molho bechamel que fica dourado e crocante ao assar. Dependendo do prato, você pode usar cordeiro em vez de carne bovina e abobrinha ou batatas em vez de berinjelas.

É possível que o prato que chamamos de "moussaka" tenha raízes no Oriente Médio. A berinjela foi trazida pelos árabes para a Grécia, onde eles a trocaram pela beringela que eles já conheciam e amavam. A palavra muasaka veio de masakha, uma palavra árabe que significa "esfriar" ou "refrigerar".

Combina bem com vinhos de Nemea.

3. Spanakopita

Spanakopita é um delicioso prato grego composto de pastéis folhados e amanteigados com recheio de espinafre e queijo feta. Pode ser servido como aperitivo ou como prato principal. Spanakopita é frequentemente considerado como uma comida grega tradicional simples, mas se tornou muito mais sofisticado e agora é encontrado na maioria dos restaurantes, tavernas e estabelecimentos de luxo. É provável que o prato tenha se originado há 400 anos, durante a ocupação turca da Grécia, já que um prato turco chamado ispanaki é quase idêntico em apresentação. Tradicionalmente, a torta é cortada em pequenos triângulos e comida enquanto ainda está quente. Spanakopita combina bem com vinhos de Nemea.

Locais para visitar perto de Nemea

1. Caminhada Nafplion - Praia de Karathona - Ag.Nikolaos

Esta é uma ótima maneira de explorar Nafplion, no coração da Praça Syntagma, sob as fortalezas venezianas de Akronafplia e Palamidi. Você vai caminhar pelas famosas ruas de paralelepípedos e sempre estar perto do mar. Caminhar ao longo do lado nordeste de Creta é uma experiência revigorante e gratificante. As vistas abrangem o Golfo Argólico a caminho da praia de Arvanitia - uma área acidentada que se projeta no mar nesta costa. Neste ponto mais ao sul, há uma pequena capela maravilhosa construída no topo das rochas acima da Baía de Karathona - um ótimo local. Praticamente qualquer pessoa que visite este lugar vai se divertir muito e sair com uma experiência inesquecível.

2. Passeio Privado por Antiga Corinto e Canal de Corinto saindo de Atenas

Visite a Antiga Corinto e o Canal de Corinto. Ajude a recriar jogos das Olimpíadas antigas, como Sísifo. Embora a cidade tenha sido conquistada e depois destruída pelos romanos, acredita-se que apenas uma pequena parte da cidade antiga tenha sido destruída, no entanto, não por muito tempo - já que os romanos conseguiram reconstruir sua nova cidade em seu lugar. As ruínas antigas de Corinto são um testemunho da grande prosperidade da cidade, mesmo antes de Cristo. São Paulo também escreveu cartas de sua cidade, partindo para suas extensas viagens. É um lugar interessante e que vale a pena visitar.

Perguntas frequentes sobre a Região Vinícola de Nemea