AOP Vacqueyras Rouge Cuvée Spéciale

AOP Vacqueyras Rouge Cuvée Spéciale

Domaine de La Charbonniere  

Il Vacqueyras Rouge Cuvée Spéciale è una nuova cuvée lanciata dopo l'acquisizione di un pregiato appezzamento nel lieu-dit "Cabane", coltivato con viti di Grenache e Syrah di 50 anni, radicate su terreni argillosi e sabbiosi. Le rigorose pratiche viticole includono la vendemmia verde, il diradamento delle foglie e la raccolta manuale con una doppia cernita rigorosa. La vinificazione avviene in tini di legno troncoconici con 4-6 settimane di macerazione, rimontaggi giornalieri e fermentazione malolattica in demi-muid. Il vino che ne deriva è complesso e strutturato, con un profilo ricco e concentrato che riflette le sue origini da vitigni antichi. Servire a 16-18 °C, idealmente decantato. Chiedi a ChatGPT

*Prezzo del prodotto escluse tasse, spese di spedizione e gestione.