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AOP Vacqueyras Rouge Cuvée Spéciale

AOP Vacqueyras Rouge Cuvée Spéciale

Domaine de La Charbonniere  

O Vacqueyras Rouge Cuvée Spéciale é um novo cuvée lançado após a aquisição de um terreno valioso no local de "Cabane", plantado com videiras Grenache e Syrah de 50 anos, enraizadas em solos arenosos e argilosos. Práticas rigorosas de viticultura incluem colheita em verde, desbaste de folhas e colheita manual com dupla triagem rigorosa. A vinificação ocorre em cubas de madeira truncadas, com maceração de 4 a 6 semanas, remontagens diárias e fermentação malolática em demi-muids. O vinho resultante é complexo e estruturado, com um perfil rico e concentrado que reflete suas origens em vinhas antigas. Sirva a 16–18°C, idealmente decantado. Pergunte ao ChatGPT

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Denominação

AOP Vacqueyras

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Sobre a vinícola

Domaine de La Charbonniere

Uma vinícola familiar que pratica agricultura orgânica para produzir cuvées de vinhedos únicos

Tipos de vinho:

  • Vinho tinto
  • Vinho branco

Variedades de uva:

Grenache, Syrah, Mourvédre, Cinsault, Counoise, Clairette, Roussane

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