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Impara come elaborare la salsa tipica delle Isole Canarie, il Mojo, in un laboratorio di "Mojo Picón con Papas Arrugadas", rosso o verde, coriandolo, prezzemolo o zucca. Il nostro chef ti guiderà per ottenere il miglior sapore di una delle 7 meraviglie gastronomiche di questo paese.
⚙ COMPRENDE
Creme spalmabili: pane, burro di crescione, chorizo di Almogrote e Palmero, scaglie di formaggio su pan di spagna.
Spalla di maiale arrostita nel forno a legna*, accompagnata da verdure dolci, mojo alle mandorle, insalata di lattuga e cipolla con il nostro aceto Macho Monje e patate rugose. Dessert, crema al formaggio con pan di spagna al vino e marmellata di Hollera.
Caffè o infuso e tre bicchieri dei nostri vini novelli.
⏰ PROGRAMMA
11:00 Visita guidata della cantina (60 minuti), dopo il Mojos Workshop (90 minuti).
Orari ristorante dalle 10:00 alle 18:00. Cucina aperta fino alle 16:30
⏩IMPORTANTE
- In alternativa alla carne può essere sostituita con pesce o verdure e secondo le esigenze del cliente.
- Bambini: dai 4 ai 12 anni
- Se la tua prenotazione supera il numero di persone disponibili, contattaci.
⏩IMPORTANTE
Se a causa di condizioni meteorologiche o per piena capacità del Ristorante - Terrazza; Brunch, Pranzi e Degustazioni potranno essere serviti senza preavviso presso il Wine Club situato all'interno della cantina.
🚗 Fateci sapere se desiderate usufruire del servizio di trasferimento fornito dall'azienda vinicola .
Camino Cruz de Leandro, 36, 38359, El Sauzal, Santa Cruz de Tenerife
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Bodegas Monje.
Scrivere una recensioneBodegas Monje è una tappa obbligata. Posizione eccellente, cantina fantastica con una storia gloriosa. Non si direbbe quanto sia grande solo guardando l'edificio superiore, che è piuttosto piccolo. Ma quando si entra, ci si ritrova in un enorme complesso su più livelli con deliziose sorprese :) Il personale è eccellente: cordiale e competente, il vino è ottimo, lo chef è un vero chef, il laboratorio di salsa Mojo è qualcosa di speciale. Grazie ragazzi di Bodegas Monje!
Ciao Georgy, grazie mille per la tua visita e per i tuoi commenti, siamo lieti di sapere che ti è piaciuto il tuo soggiorno a casa nostra. Cordiali saluti, Felipe Monje
La nostra visita è stata molto piacevole. La varietà, la qualità e la quantità di vino erano perfette. La signora che ci ha spiegato i vini parla un inglese eccellente. Tuttavia, la sala degustazione ha bisogno di essere ristrutturata e i souvenir sono troppo costosi.
Recensione fornita da Google
Ottima esperienza! Il tour è stato molto interessante, buona selezione di vini. Altamente consigliato 👍
Recensione fornita da Google
Petto d'anatra molto saporito, buona uva Palmino, servizio molto buono.
Recensione fornita da Google
Esperienza meravigliosa! Caleb e Claudia hanno fatto una fantastica esperienza di degustazione e tour! Sono venuto per il mio compleanno e ho trascorso una giornata fantastica. Ci tornerò al 100%!
Recensione fornita da Google
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